Ámbito Cultural: De Oriente a los Andes: Los camellos de los Reyes Magos y sus compañeros del continente americano, por Francisco Canto

De Oriente a los Andes: Los camellos de los Reyes Magos y sus compañeros del continente americano, por Francisco Canto.

Los camélidos son los protagonistas de este encuentro, en el que se aprenderá más sobre la ubicación geográfica y las condiciones ambientales en las que habitan los camélidos sudamericanos, abordando tanto las especies domésticas como las silvestres, señalando sus principales diferencias, así como las características fisiológicas generales de las especies de camélidos sudamericanos. Además, se presentarán los sistemas productivos de llamas y alpacas, analizando su relación con las comunidades del altiplano chileno y su valor como alternativa sostenible a la ganadería tradicional en esta región. Finalmente, conoceremos más en profundidad los principales productos derivados de los camélidos sudamericanos, como la lana y la carne. La conferencia correrá a cargo de Francisco Canto, investigador del grupo BIO-FITER-IUCA, Departamento de Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza.

Entrada libre hasta completar el aforo