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Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza

Los días 21 y 22 de enero se celebra la segunda Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza, que impregnará del aroma a tuber melanosporum todo el Hotel Zentro, donde tendrá lugar esta muestra.

Diez expositores participan en la Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza 2023, entre truficultores y comercializadores de productos elaborados con trufa. Además, durante el fin de semana habrá una charla técnica formativas, una mesa redonda moderada por el conocido periodista, escritor gastronómico y colaborador de ‘El Comidista’, David Remartínez, y tapas elaboradas con tuber melanosporum y maridadas con vinos de Bodegas Aragonesas. El objetivo de este variado programa de actividades es acercar la trufa negra de la provincia al consumidor de la mano de productores e investigadores especializados en trufa.

La Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza 2023 se celebra los días 21 y 22 de enero, en horario el sábado de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 h. y el domingo de 11:00 a 14:00 h. La entrada a la muestra es gratuita.

El evento está terminado.

Fecha

21 Ene 2023
¡Caducado!

Hora

11:00 - 20:00

Hora local

  • Zona horaria: America/New_York
  • Fecha: 21 Ene 2023
  • Hora: 05:00 - 14:00

Más Información

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Localización

Hotel Zentro
Coso, 86, 50001 Zaragoza
Categoría

Organizador

Asociación de Truficultores de las Comarcas de Zaragoza (Truzarfa)
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