
Ruta de la Tapa Mudéjar
Del 2 al 11 de junio se celebra la Ruta de la Tapa Mudéjar de Zaragoza 2023, en la que se podrán degustar diversas creaciones gastronómicas inspiradas en el arte mudéjar. La ruta se desarrollará en un total de catorce establecimientos hosteleros ubicados cerca de monumentos de éste arte típico aragonés declarado Patrimonio de la Humanidad hace ya más de veinte años.
La Ruta de la Tapa Mudéjar de Zaragoza tiene un doble objetivo. En primer lugar, conjugar la fusión entre la promoción y el conocimiento del patrimonio histórico – artístico mudéjar de la ciudad a través de la gastronomía, usando para ello creaciones en forma de tapa elaboradas con productos de cercanía propios de la cocina árabe. En segundo lugar, contribuir a la dinamización del consumo y a la generación del confianza en el consumidor, que puede disfrutar de su ocio en los negocios hosteleros con plenas condiciones de seguridad higiénico – sanitaria.
Participantes: