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Los populares food trucks serán uno de los protagonistas de las Fiestas del Pilar de Zarag0za 2016 con la celebración del ‘Festival Food Truck‘, una de las novedades que ha dado a conocer Zaragoza Cultural para los Pilares 2016 y que estará instalado en el Parque de San Pablo del Paseo Echegaray y Caballero, junto al río Ebro.
Se espera que sean veinte los Food Truck que formen parte de ésta primera edición del ‘Festival Food Truck‘ de Zaragoza, de los cuáles un mínimo de seis deberán tener su origen en nuestra comunidad. La oferta culinaria del ‘Festival Food Truck‘, cuyo contenido se dará a conocer semanas antes de las fiestas, se verá complementada con la instalación de barras de bar así como un escenario para la realización de actuaciones musicales y culturales, donde la presencia de artistas locales será notable igualmente.
La zona donde se ubicará el ‘Festival Food Truck‘ será el Parque de San Pablo, en el Paseo Echegaray y Caballero entre los puentes de Santiago y de la Almozara, situándose muy cerca de otros espacios que forman parte de la programación de las Fiestas del Pilar 2016, como es el caso de la Carpa del Ternasco, que se ubicará de nuevo junto al Puente de Santiago, o la muestra aragonesa, que volverá a ocupar la ribera del Ebro desde San Vicente de Paúl hasta la Lonja.
El ‘Festival Food Truck‘ se inaugurará el viernes 7 de octubre, permaneciendo abierto todos los días de las en horario de 11:00 h. hasta la madrugada, variando el horario de cierre en función del día, ya que los fines de semana y víspera del día del Pilar podrá abrir hasta las 02:30 h., mientras que el resto de días entre semana cerrará a las 00:00 h.
Con la celebración del ‘Festival Food Truck‘, Zaragoza apuesta por éste tipo de oferta gastronómica, muy presente en los últimos meses con citas como el CataTruck, Zaragoza Food Experience o su presencia en todo tipo de eventos.