Zaragoza Burger Fest contará con 78 establecimientos participantes

Zaragoza Burger Fest  prepara su quinta edición, que va a enamorar más que nunca a los burger lovers en unos 78 establecimientos de Zaragoza y algunos municipios de la provincia como Cuarte de Huerva, La Almunia, Utebo y Morata de Jalón durante 10 días, del 2 al 12 de junio.

Dado el éxito de las anteriores convocatorias, en las que se han presentado cerca de 300 burgers, en esta ocasión los chefs han traspasado todos los límites de la creatividad en sus propuestas, desde las de Aragón Alimentos con calidad diferenciada, pasando por las veganas y vegetarianas, hasta las más atrevidas y exageradas.

Sorpresas del más alto nivel

Este año, por primera vez, se contará con un embajador de lujo: Joe Burger Challenge, influencers en el mundo burger y la persona que más hamburguesas ha probado en España, con más de 700 documentadas en los últimos 3 años, y más de 200 en lo que llevamos de año. 

Además cuenta con un proyecto propio en colaboración con Glovo que te permite recibir en casa una  hamburguesa creada por él. Además asesora y crea propuestas para restaurantes.  

Vendrá a Zaragoza el día 1 de junio para conocer el evento y las propuestas más locas. A ver qué le parecen y si le inspiran para el nuevo restaurante de delivery que ha abierto en Valencia para ofrecer sus propias hamburguesas.

Una burger que está a la moda: Carita Bonita va a realizar una edición limitada de camisetas con motivo del quinto aniversario. La diseñadora oscense ha creado un modelo único que se podrá comprar en su web y que es la perfecta simbiosis entre la famosa marca, célebre por su colores y buena vibra, y el burger fest, ¡para que no te importe mancharte la camiseta!

Smashburger, una nueva fórmula de éxito

En esta última tendencia de hamburguesas aplastadas se lucen algunos como Madison, Babax, Burga Burger, Boulevardier, Mai Tai, con un queso fundido quasi pornográfico. Por describir alguna, Nola Smoke se lucirá con la primera burger ahumada doble smash de España, de vaca con salsa Nola casera, cebolla ahumada, queso cheddar y cremoso de queso en pan brioche francés. O Ham fresh burger, que apuesta por su Pan Potato Bun (pan brioche de mantequilla con harina de patata), doble smash de carne de longaniza, queso azul francés DOP Fourme D´Ambert, cebolla Fuentes de Ebro DOP, salsa Douce (mayonesa caramelizada) y perejil.

El pollo se pone de moda

Hay unos cuantos establecimientos que escogen el pollo como base, como Beer Corner ofrece la Chicken Tonkatsu de pechuga de pollo Cuk empanada, salsa tonkatsu, shiitake y encurtidos. O Molarepa, que viene con su pan brioche, doble pollo crispy, bacon, huevo frito, queso llanero venezolano frito, lechuga y wasakaka.

El secreto está en… ¿el pan? 

El brioche se ha convertido últimamente en el rey de los panes, por el contraste dulce y amantequillado que aportan a la hamburguesa y sus complementos. Es el caso de La Bocca y Nómada Street Food, Cierzo Brewing, con su brioche de mantequilla, 200 g de vacuno mayor, mantequilla casera de cenizas, picaña madurada, ibérico, hierbas ácidas, burratina y salsa cierzo 2.0. 

O 2 Go Burgers se propone volver a ganar con el Combo la Pecadora, premio mejor hamburguesa de Aragón 2022, una burger de 180 g. de ternera del pirineo con queso cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada, pepinillos agridulces y salsa de la casa en un muy suave pan brioche.

Pero también encontramos algunos más originales como el pan bagel con vacuno 180 g. más mezclum de lechugas, bacon crujiente, huevo revuelto y pollo desmigado al curry, de Petit Comité.

Establecimientos participantes Zaragoza Burger Fest 2022

ESTABLECIMIENTO	NOMBRE BURGER	DIRECCION
+Albarracín	T.A. Burger	Plaza de Nuestra Señora del Carmen, 1-3
2 Go Burger	Combo La pecadora	calle roger de tur 10
23Burger	Mike’s 23 Rings	Paseo de la Independencia 23, Pasaje Argensola
84 Burger cafe	Burger Pan America	Carretera del aeropuerto 4
ALBERGUE DE MORATA DE JALÓN	La Aragonesa	Cam. del BaldÌo, 50260 Morata de JalÛn, Zaragoza
BA BAX	Smash burguer	Francisco de Vitoria 31
BALDO BURGER	HIPSTER DUCK	Centro Comercial Puerto Venecia
BASHO CAFÉ	Hamburguesa Aragonesa	Sanclemente 20 local
Beer Corner	Chicken Tonkatsu	C/Heroismo 2
BLOODY ZARAGOZA	Lover Burger	Calle San Miguel, 38
Boca Boca	EL COSTILLAS	Calle Virginia Woolf 5, Actur
Boulevardier	Menos smash	Avenida Francisco De Goya n79
BOWLING CENTER ZARAGOZA	BURGER BOWL	?Crta. Valencia km 6- Cuarte de Huerva
BUNGA BURGER	¡BUNGA, BUNGA!	Mosen Domingo Agudo 9
Burger fire café – Street Food de Autor	Burger Texas	Andres ruiz castillo n4 zaragoza 50015
BURGER HOFN	LA VIKINGA	AVENIDA MADRID 11
CafÈ Bar el Coto	Cancun	Avda de Buenos Aires 28 – Utebo
Café del Tíbet	Gran Paradiso	C/ Jerónimo Zurita, 4
CANIBAL ROYAL	Firestarter	C/ El Carmen 8
CIERZO BREWING	FLAMINI BURGER	CALLE JOSEFA AMAR Y BORBON, 8
Dídola Café	Tres culturas	Calle Don Jaime I 28
Distrito 37	Teque Burguer by Las Recomendaciones de Jesus	Calle Azoque 37
El Molino La Torre Outlet	Al Hamburguer	Centro Comercial La Torre Outlet
El Molino Puerto Venecia	Mola doble	Centro comercial Puerto Venecia
EL PALCO DE LAS ESQUINAS	PALCO FEST	VIA UNIVERSITAS, 30-32
EL PATIO DE LA ALMUNIA	PATIO CHICKEN FEST	AVENIDA DE MADRID 6
EL TIMPLE	Black Angus	C/ madre vedruna nº 16
Food & Music	Ay que me derrito	Vía Universitas 44 local 3
GASTROBAR Tonik		Av.Puerta Sancho 12
GBN ZARAGOZA	Huevos Rotos Burguer	Cesaraugusto 16 local
HAM FRESH BURGER	LA ARAGONESA	C/ Cadiz nº4
HANGOUT	Buzina	Pl. de España, 6, 50001 Zaragoza, Tel: 976 45 01 42
Hoppy	Rauch Burger	C/ Méndez Núñez, 36, Bajo Izquierda
JACK BULL	C. de Juslibol, 34, 50015 Zaragoza, Tel.: 876168078
JACK RABBIT	Jack Burger	C. Gertrudis GÛmez de Avellaneda, 43, 50018.
Jalos	La mañica locochona	Calle San Clemente n∞7 50001 Zaragoza
Jalos Romareda	La mañica locochona	Los Porches del Audiorama, Plaza Emperador Carlos V
Jaula de Grillos		C. Juan Bruil,
JR PIZZA & BURGER	MONTAÑES	Calle Leopoldo Romeo 18
Kiosco By Mama Carmina	La Chicken MaÒa	Calle La Acequia (parque municipal de Cuarte de Huerva)
KUKY´S PLACE AMERICAN DINER
LA BOCCA – MEDITERRANEAN DELI	BOCCA BURGUER	CALLE MADRE VEDRUNA Nº 6
LA MALTEADORA	BIG BATURRA	C/ JUAN JOSÉ RIVAS, 6
LA MANON	LA MANON	PLAZA DEL PILAR, 15
La Quebradora	Hamburguesa Mexicana BBQ	C/ Princesa 3
La Quebradora Street	Hamburguesa Mexicana BBQ	C/ Ciudadano Kane 27 (Valdespartera)
LA REPLUBLICANA	Gordita	Calle Mendez Nuñez 38
LA TRASTIENDA	TRASTIBURGUER	C/JOSE MARIA LACARRA DE MIGUEL 18
LINACERO rock&burger	QUESERA	San Miguel, 20. 50001 Zaragoza
MADISON	Oklahoma Patty Melt	C/ JUAN BAUTISTA DEL MAZO, 26
MAI TAI EXOTICO	LA SOLTERA DE CALIFORNIA	CALLE MARCELIANO ISABAL 3, PASAJE , CC EL CARACOL local MAI TAI
Mama Carmina	La Iberica By Carmina	Calle Ignacio Zapata del rio Cuarte de Huerva (Mama Carmina)
MARENGO INTERNACIONAL DELI	SMASH BURGUER ARAGONESA	CALLE FRANCISCO DE VITORIA 5
MATISSE RIVERACAFE	Surprise	Paseo de la Ribera, 8
Memory	Cacho burguer	Calle Doctor Cerrada 7
Molarepa	Hamburguesa Molarepa	Calle santa catalina #1 Molarepa
Mononoke Board Game Café	Totoro Bacon Cheese Burguer	Camino de las Torres 116, local
Mott	ChessMott	P San Francisco 11
Mr Slider Buegers&Fríer	Mr Slider Fest	Vía universitas 30 32
NATI NATILLAS	BURGER VASCA	CALLE LUCES DE LA CIUDAD 19
NOLA SMOKE	DOBLE SMASH SMOKE	C/ Madre Vedruna, 22
Petit comite	Bagel Burger	Hernando de AragÛn 1
PRAGA VERMUTERÍA	Martini burger	Plaza Santa Cruz 11
Puffin’s Kitchen	BRAW BURGER	Calle Juan Moneva 6
Restaurante las torres	Hamburguesa de solomillo de ternera	C/aguaron n16
RESTAURANTE NATIVO	HAMBURGUESA PIRINEOS	AVENIDA JUAN CARLOS I Nº 41
RESTAURANTE NOMADA	HAMBURGUESA NAPOLITANA	AVENIDA FERNANDO EL CATOLICO 37
ROMBO ZENTRAL	DOS ROMBOS	MERCADO CENTRAL ZARAGOZA – AVDA. CESARAUGUSTO 100
SANTA BELINDA BRASA (ARAGONIA)	Santa Belinda Fest	Centro Comercial Aragonia, planta cines
SANTA BELINDA BRASA (Centro)	Santa Belinda Fest	Paseo de la Mina, 3
Seven Beers	Amor a la mexicana	C/Vaporetto 19
Sloppy Joe (By Danny Sas)	Sloppy Joe	Calle Blasón Aragonés 6
SYMENTAL	HAMBURGUESA SYMENTAL	Calle Estebanes, 4
Taberna El Sardi	HamburgueSardi	Dato 25
Tatin	La CarnÌvora de Tatin	Calle Luis Bermejo Centro comercial Los Porches Audiorama, zaragoza
THE MOONKEYS	The moonkeys burguer	Calle Baltasar Gracián 2,
TIK TAK HOUSE	HOT BOMB	Baltasar Gracian 1 y San Miguel 43
Zipizape	ZIPIBURGUER	Calle Jose pellicer 18