| Establecimiento |
Dirección |
Croqueta(s) |
| Algo pasa con Mery |
C. Aragón, 2. 50830 Villanueva de Gállego |
«La Meryqueta» De Guanciale, queso Patamulo y tomate seco de Caspe. |
| Bar Cervino |
Calle Ainzon 18, 50003 Zaragoza |
De sobrasada con queso brie y miel. |
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De Ternasco de aragón IGP a la cerveza Ámbar con arándanos. |
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De longaniza de ternasco con cocacola |
| Bistrónomo Tapas |
C. de la Previsión Social, 19, 50008 Zaragoza |
De conejo guisado a la cerveza. |
| Blasón del Tubo |
C. del Blasón Aragonés, s/n, 50003 Zaragoza |
De jamón de Teruel DOP y carne. |
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De merluza y gambas al ajillo. |
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De cono de espinacas y queso azul de los Pirineos |
| Bribón by Brasa y Pulpo |
C. de Cádiz, 9 50004 Zaragoza |
De lacón con grelos a la brasa |
| Café Chicago |
Batalla de Bailén,1 50003 Zaragoza |
«Cruncheta» De torrezno y mucho amor, … mucho, mucho amor |
| Café del Marqués |
C. del Marqués de la Cadena, 50, 50014 Zaragoza |
De jamón de Teruel DOP. |
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De callos con salsica de tomate de árbol. |
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De ragout de ternera del Pirineo. |
| Cafetería San Siro |
Calle Joaquín Costa nº 3 50001 Zaragoza |
«Socarrat de arroz de marisco». |
| Casa Arriazu tasca |
C. de Antonio Gil de Jasa, 14, 50006 Zaragoza |
De huevos fritos con jamón DOP Teruel. |
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De kebab casero de pollo |
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De Ternasco de Aragón IGP al chilindrón. |
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De borrajas y cecina |
| Casa Juanico |
C. de la Sta. Cruz, 21 |
De callos de ternera. |
| Casa Nogara |
C. de Bruno Solano, 3 50003 Zaragoza |
De gallina trufada. |
| Dalai Valdespartera |
Av. de Casablanca, 30, Casablanca, 50019 Zaragoza |
«Torrezno Centenario» De torrezno. |
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«Ternasco FAB» De Ternasco de Aragón IGP a la cerveza. |
| El caballo blanco |
Plaza San Miguel, 50001 Zaragoza |
Jamón |
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Ternasco |
| El Cocinero de Miralbueno |
Pl. de los Lagos Azules, 7, 50011 Zaragoza |
De jamón de Teruel DOP |
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De carbonara |
| El Truco |
C. de los Estébanes, 2, 50003 Zaragoza |
De melón con Jamón de Teruel DOP. |
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De maki sushi de atún rojo con mango |
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De madejas de ternasco de Aragón IGP. |
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«Tarántula» De champiñón, cebolla caramelizada de Fuentes de Ebro y jalapeños. |
| Entalto |
Cl. Mayor, 50, Casco Antiguo, 50002 Zaragoza |
«Croqueta Sorpresa» |
| Envero Gastro Wine |
P.º de los Rosales, 50008 Zaragoza |
De gambas con salsa tajín y coco, rebozada en crujiente de pan de gambas. |
| Figari |
C. de Bruno Solano, 4, local |
«Estofado Cujiente» De Ternasco de Aragón IGP |
| Flash Gastro Bar |
Pl. España, 10, 50630 Alagón, Zaragoza |
De pollo con olivas negras. |
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De Ternasco de Aragón IGP al chilindrón. |
| Garnet |
Pl. de Antonio Beltrán Martínez, 1 |
«El bombón de Teruel» Melosa de Jamón de Teruel DOP envuelta en trufa Tuber Melanosporum. |
| Gastrobar Tonik |
Av. de la Prta de Sancho, 12, 50003 Zaragoza |
«LotusCreta» de pulled pork cocinado al estilo ToniK y galleta lotus |
| Kentya Restaurante |
Av. de Gómez Laguna, 82, 50012 Zaragoza |
«Krochopo» De vaca madurada del Pirineo y queso Idiazabal. |
| La Cava |
C. de María Zambrano, 30 50018 Zaragoza |
«La Baturra» De cuello de Ternasco de Aragón IGP con leche de oveja |
| La Jamada del Tubo |
C. de los Estébanes, 4 50003 Zaragoza |
Líquida de boletus, torrezno y longaniza de Graus. |
| Lorigan Gastropub |
C. Mayor Baja, 39, 50260 Morata de Jalón, Zaragoza |
Nido de patatas con croqueta de Jamón de Teruel DOP y huevo frito con polvo de jamón. |
| Marisqueria Tony |
C. de Don Jaime I, 40, 50001 Zaragoza |
De carabineros. |
| Mazmorra by Macera |
Valle de Broto, 18, 50015 Zaragoza |
De Salmorejo con huevo duro, jamón de Teruel DOP y aire de AOVE Caius Sierra del Moncayo DOP. |
| Molarepa |
Calle Santa Catalina,1, Local 50001 Zaragoza |
«CroquiTeque, el tequeño que soñaba con ser croqueta» Corazón de queso blanco venezolano, guiso de carne mechada al estilo criollo y crujiente capa de plátano maduro |
| Mood pool & beer |
C. de San Andrés, 9, 50001 Zaragoza |
De chistorra, miel y queso Cheddar. |
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De chuletón de vaca del Pirineo madurada. |
| Neutro tapas |
Calle Santiago, 14. 50003 Zaragoza |
De paletilla de Ternasco de Aragón IGP asado a la leña y salsa chilindrón a la leña. |
| O Fogar |
C. del Heroísmo, 43, Casco Antiguo, 50002 Zaragoza |
«La pata negra» De Jamón de Teruel DOP con leche infusionada y cebolla de Fuentes. |
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«Navidad» De gamba roja de Palamós |
| Parrilla Nardone |
Calle Estajedas, 10 50619 Luesia |
«Cabeza de España» De cabezas de Ternasco de Aragón IGP con lengua, carrilleras y sesos al Pedro Ximénez. |
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«Aragón es vida» De longaniza de Graus, borraja, melocotón de Calanda y cebolla de Fuentes. |
| Raizes |
Calle mayor 40 50800 Zuera |
«Raizes Pirenaicas» De Trucha y huevas del pirineo, leche y queso de oveja pirenaica, lima, siracha, soja, aceite de sésamo, cebollino, puerro y panko. |
| Restaurante El Burgolés |
C. de las Cortes B Aragón, 30 50730 El Burgo de Ebro |
Croqueta de borraja a la carbonara de ternasco. |
| Restaurante Gratal |
P.º de la Constitución, 111. 50600 Ejea de los Caballeros |
«Toga roja» De puerros rojos de Ejea y gamba roja |
| Restautante Mara |
C. de Ramón Pignatelli, 100 50004 Zaragoza |
Croqueta de rabode toro con mayonesa de tuétano |
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Croqueta de borraja de Zaragoza en tres texturas |
| Sophia Bistró |
C. de Pedro María Ric, 25. 50008 Zaragoza |
«La croqueta del Sophia» De Jamón de Teruel DOP) |
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«La Madura» de carne de Picanha madurada |
