El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia 2024 cuenta con la participación de 152 bares y restaurantes que, hasta el 17 de noviembre, ofrecerán más de 220 creaciones culinarias únicas. Esta vigésimo novena edición del concurso promete ser un escaparate del talento gastronómico de la ciudad, brindando una oportunidad para que locales y visitantes exploren lo mejor de la cocina en Zaragoza y localidades de la provincia.
El objetivo del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia 2024 es reconocer la habilidad de los cocineros para crear pequeñas obras maestras en formato de tapa. Los participantes competirán por el título de “Mejor Tapa de Zaragoza 2024”, con categorías adicionales que valoran la originalidad, el uso de productos locales y la presentación de las elaboraciones. Los jurados evaluarán estos aspectos, pero la participación del público también será crucial, ya que podrán votar por sus tapas preferidas.
Tapas Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia 2024
Establecimiento | Tapa Tapa participante Concurso de Tapas de Zaragoza 2024 | Banderilla Fría con Palillo | Tapa Aragonesa | Tapa Jamón de Teruel | Tapa Mediterránea | Tapa Original |
3 ELEMENTOS | Smoke | X | ||||
ACTUR | Sorpresa del bosque | X | ||||
ALBERGUE DE MORATA | goriTA | X | ||||
ALMA CRIOLLA | La chilindrona | X | ||||
ALMA CRIOLLA | La chilindrona vegana | X | ||||
ALTA TABERNA BRASA Y PULPO | Octopus de invierno | X | ||||
ALTA TABERNA BRASA Y PULPO | Pulpo natural | X | ||||
AMAZONIC BY GALA | Canastica de plátano al barril | X | ||||
AMBIGU (EL FORO) | Cono de Ternasco de Aragón IGP | X | ||||
AMBIGU (EL FORO) | Reloj del ambigu | X | ||||
ANTOÑITO’S BAR «EL SEVILLANO» | Niguiri de meloso de ternera | X | ||||
ANTOÑITO’S BAR «EL SEVILLANO» | Sandwich de brioche con adobo de ibérico y gel de naranja | X | ||||
ASADOR BAKO | Canelón baturro | X | ||||
ASADOR BAKO | Las croquetas de la Ángeles | X | ||||
ASADOR BAKO | Proximidad: de Aragón a la mesa | X | ||||
ASADOR EL MOLINO ROJO | Tapa molino rojo | X | ||||
ASADOR LOS TONELES | Paletilla de Ternasco de Aragón IGP los toneles en su propia salsa | X | ||||
ATÍPICO CONFORT FOOD | El mal padrón | X | ||||
BAR POLLERÍA SAN PABLO | Calabaza, yo te llevo en el corazón | X | ||||
BAR POLLERÍA SAN PABLO | Puerro parece, con pesto es… | X | ||||
BASHO CAFÉ | Surprise balloon | X | ||||
BÁSICO BY EXTREMO SUR | Brisa de verano | X | ||||
BÁSICO BY EXTREMO SUR | Escencia | X | ||||
BÁSICO BY EXTREMO SUR | L’inferno | X | ||||
BISTRONOMO TAPAS | Noviembre en el Moncayo | X | ||||
BOCATERIA BOCATART | Marinero de luces | X | ||||
BOCATERIA ENTREVALLES | Hojaldre ternasquito | X | ||||
BOCATERIA ENTREVALLES | Trigueros con jamón de Teruel D.O.P. | X | ||||
BRASERIE FIRE | Corona de los valles | X | ||||
BRIANTO | Tapa chopo | X | ||||
BUENACARA | KARAZ | X | ||||
BURGER FIRE | Un sueño | X | ||||
CACHOPO LOCO | Nugget loco | X | ||||
CADILLAC | El súper esparrago | X | ||||
CADILLAC | La tosta de Aragón | X | ||||
CAFÉ 63 | El pistachulo | X | ||||
CAFÉ DEL MARQUES | Besito de vaca | X | ||||
CAFÉ MARTINO | La alegría de la huerta | X | ||||
CAFETERÍA SERVET | Brisa mediterránea | X | ||||
CAFETERÍA SERVET | Sabores de Aragón | X | ||||
CAFETERÍA VENUS | Brocheta Venus | X | ||||
CAFETERÍA VERICH | Brioche Verich | X | ||||
CAMERINO BUNGALOBAR | Tortillita de camarones | X | ||||
CASA AGUSTÍN | Hojaldre de gorgonzola | X | ||||
CASA MARZO | Milhojas de longaniza de Aragón | X | ||||
CASA NOGARA | Flor de Nogara | X | ||||
CASA PESCATERO | Tapa el pescatero | X | ||||
CENTRAL | La gilda se baña | X | ||||
CENTRAL | Ternasco vino y azafrán (pecados nobles) | X | ||||
Establecimiento | Tapa Tapa participante Concurso de Tapas de Zaragoza 2024 | Banderilla Fría con Palillo | Tapa Aragonesa | Tapa Jamón de Teruel | Tapa Mediterránea | Tapa Original |
CERVECERÍA ALMAR | Banderilla Almar | X | ||||
CERVECERÍA ALMAR | El secreto de la panceta | X | ||||
CHICAGO | Sabor de la tierra | X | ||||
CIRCULO AGRÍCOLA | Croqueta agrícola | X | ||||
CLAPTON | Berenjena clapton | X | ||||
CLAPTON | Brocheta clapton | X | ||||
CLEMENTE’S BAR | Flor de queso | X | ||||
CLUB BILLAR ALDAYO | Bola 8 | X | ||||
CLUB BILLAR ALDAYO | Vermut Ady | X | ||||
CONDADO DE ARAGÓN | Empanada aragonesa | X | ||||
COSTA AZUL | Mar salado | X | ||||
DALAI VALDESPARTERA | Cerdo desmechado | X | ||||
DIDOLA CAFÉ | Los amantes de Teruel | X | ||||
DIEZ.CAFE | Susurros de cuna | X | ||||
DOÑA MANUELA | Mi pulpito | X | ||||
EL ARCÁNGEL | Saquito arcángel | X | ||||
EL BODEGÓN DE LOS CHICOS | La mañica | X | ||||
EL BOSQUE DE BRUBA | Bocado amarillo búnker | X | ||||
EL BOSQUE DE BRUBA | Brioche de jamón DOP | X | ||||
EL BOSQUE DE BRUBA | Cenicienta | X | ||||
EL BOTICARIO | Huevo en su nido | X | ||||
EL BUFALO EAT AND DRINK | Piruleta de Aragón | X | ||||
EL BUFALO EAT AND DRINK | Sabor a mar | X | ||||
EL BUFALO EAT AND DRINK | Sabores caribeños | X | ||||
EL BURLADERO DEL TUBO | Sol de ternera | X | ||||
EL CANDELAS | Tartar candelas | X | ||||
EL CASERÍO | Tapa de carrillera | X | ||||
EL COCINERO DE GOYA | Bomba de marisco | X | ||||
EL COCINERO DE MIRALBUENO | Tartaleta de birria de res | X | ||||
EL ESCABECHE | Escabechina | X | ||||
EL ESCONDITE | El gallo de Goya | X | ||||
EL FOGARACHE | Caragolina | X | ||||
EL FORICO | Bocadito de mar | X | ||||
EL FORICO | Deli-Cocho | X | ||||
EL GALAPAGO | Tostada de solomillo | X | ||||
EL HORMIGUERO AZUL | Zamburiña con salsa thai | X | ||||
EL JARDÍN DE JORGE | Carbón de Bilbao | X | ||||
EL LINCE | El Guardia Civil | X | ||||
EL PALCO ROMAREDA | No veo, no oigo, no hablo | X | ||||
EL POZAL | El abuelo | X | ||||
EL POZAL | El crakken | X | ||||
EL PUERTO SANTA MARÍA | Atún en manteca | X | ||||
EL SERRABLO | Perla crujiente de jamón de Teruel D.O.P. | X | ||||
EL SERRABLO | Samosa de borraja con yogurt especiada | X | ||||
EL SIDECAR | Albóndiga de longaniza con setas | X | ||||
EL SOTERO | Soti pink | X | ||||
EL TRUCO | La trifasica | X | ||||
EL TRUCO | Milhojas de huevos rotos con carrillera al Pedro Ximénez | X | ||||
ENVERO GASTRO WINE | Zamburiña fusión | X | ||||
Establecimiento | Tapa Tapa participante Concurso de Tapas de Zaragoza 2024 | Banderilla Fría con Palillo | Tapa Aragonesa | Tapa Jamón de Teruel | Tapa Mediterránea | Tapa Original |
ESIXTO | Pinchi-to | X | ||||
ESIXTO | Terramar | X | ||||
ESPUMOSOS CINCO DE MARZO | Tiovivo los Espumosos | X | ||||
FIGARI | Perla de otoño | X | ||||
FLASH ALAGÓN | Indian fantasy | X | ||||
GASTROBAR TONIK | Del mar | X | ||||
GASTROBAR TONIK | La protagonista | X | ||||
GASTROBAR TONIK | Sabor de México | X | ||||
GASTROTABERNA BÓH | Uh-lula | X | ||||
ISLANTILLA | Islantilla 2 | X | ||||
KENTYA | Ensaladilla rock | X | ||||
LA BARRICA DE NAO | Bolsa Trive | X | ||||
LA BODEGA | Mar y montaña | X | ||||
LA CANTINA | Bacalao Altamira | X | ||||
LA CASA DE LA MARIMORENA | La Chana | X | ||||
LA CAVA | Co-curucho | X | ||||
LA CECI ES EL ALMAU | Anchoa Patxi | X | ||||
LA DESTILERIA DEL CAPONE | Caracoles al estilo Capone | X | ||||
LA FACTORÍA | Arco iris | X | ||||
LA FLOR AZUL | Batata asada | X | ||||
LA FLOR AZUL | Timbal de hummus | X | ||||
LA GRILLERA | Sopa de cebolla | X | ||||
LA JAULA DE GRILLOS | La Cristina | X | ||||
LA MICHOACANA | Meximaña | X | ||||
LA MICHOACANA | Meximaña vegetal | X | ||||
LA MONCLOA | Bellota | X | ||||
LA PATA NEGRA | La patapica | X | ||||
LA PEÑA | El de Teruel DOP y no el de York | X | ||||
LA REPUBLICANA | Trikini | X | ||||
LA TABERNITA | Guardia Civil el maño | X | ||||
LA TABERNITA | La delicia del mar | X | ||||
LA TASCA DE JUANJE | Aragonesa un churro en Cadrete | X | ||||
LA TASCA DE JUANJE | Estocada | X | ||||
LA TASCA DE JUANJE | Tigreson | X | ||||
LA TASCA DE SANDRO | Albóndiga de ciervo | X | ||||
LA TASCA DEL TUBO | La tasquerilla | X | ||||
LA TÍA PETACA | Fusión tropical | X | ||||
LA VIÑA | Virutas de jamón a los cinco gustos | X | ||||
LAS COLINAS | Bocatín de ternasco | X | ||||
LAS COLINAS | Brocheta la Benemérita | X | ||||
LAS COLINAS | Cadrete | X | ||||
LAS COLINAS | Crujiente de jamón de Teruel D.O.P. | X | ||||
LAS COLINAS | Milhojas mediterráneo | X | ||||
LIETO CASA APERITIVOS | Carnaval | X | ||||
LIMBO | Gyoza de rabo de toro | X | ||||
LLIMA GASTROBAR | Bacalao | X | ||||
LOOM | Loom | X | ||||
LORD BYRON | Banderilla Lord | X | ||||
LORD BYRON | Embocar | X | ||||
Establecimiento | Tapa Tapa participante Concurso de Tapas de Zaragoza 2024 | Banderilla Fría con Palillo | Tapa Aragonesa | Tapa Jamón de Teruel | Tapa Mediterránea | Tapa Original |
MANILA | Croqueta toro | X | ||||
MARENGO URBAN & LOCAL FOOD | Jodó aragonés | X | ||||
MAS TORRES | Cachopin de vaca curada con jamón D.O.P. de Teruel | X | ||||
MASSAGA | Crepe con picadillo a la habanera | X | ||||
MERCADO DEL HAMBURGO | White and black | X | ||||
MESÓN DE PACO | Tapa Corina | X | ||||
MESÓN LA VAGUADA | Oro maño | X | ||||
MI SECRETO | Milhojas de carrillera glaseada | X | ||||
MONDO CADIZ | Focaccia mondo | X | ||||
MONDO SAN MIGUEL | La mondial | X | ||||
MONTERREY | Blinis de salmón | X | ||||
MOON DRINKS & FOOD | Aramoon | X | ||||
MOSTAZA | Pincho moruno | X | ||||
NEW PARAISO 2 | Mini arepa de pollo mechado | X | ||||
O FOGAR | Bave, el cerdito caliente | X | ||||
O FOGAR | La ibérica | X | ||||
O FOGAR | La ruta de la seda | X | ||||
OISI | La detenida | X | ||||
PANZZER GRILL | Excalibur | X | ||||
POME | Podillo | X | ||||
POME | Secreto vacuno | X | ||||
PUFFIN’S KITCHEN | Coulant de gambas | X | ||||
PUFFIN’S KITCHEN | Jokin | X | ||||
PUFFIN’S KITCHEN | La sobremesa | X | ||||
PUNTO RODANAS | Ternasco de Épila a mi manera | X | ||||
PUNTO RODANAS | Tierra y mar Rodanas | X | ||||
RESTAURANTE CHEF EMILIO | Tostada de rabo de toro | X | ||||
RESTAURANTE D23 | El ternasquito | X | ||||
RESTAURANTE D23 | La manita | X | ||||
RESTAURANTE MAZMORRA | Ofrenda a la pilarica | X | ||||
RESTAURANTE TÍO GENARO | Tapa del tío Genaro | X | ||||
RINCÓN SAN PEDRO | Carrillera al vino tinto | X | ||||
RINCÓN SAN PEDRO | Solomillo al caramelo con un toque de brandy | X | ||||
SANTUARIO DE RODANAS | Mi montañita | X | ||||
SODA STEREO | El Guardia Civil de Boulevardier | X | ||||
SOTI COFFE BAR | Brocheta mediterránea | X | ||||
SOTI COFFE BAR | Pilicanelón | X | ||||
SOTI COFFE BAR | Soticroqueta | X | ||||
ST.MICHEL | Caviar de berenjena | X | ||||
ST.MICHEL | Chupito de sandia al Campari | X | ||||
ST.MICHEL | Sabor del bosque | X | ||||
TABER COC LE PETIT | Misterio | X | ||||
TABERNA EL CARMELO | Señora boliche(en croqueta) | |||||
TABERNA LA QUINTA | 2+2 = 5 | X | ||||
TABERNA LA QUINTA | Los quintos | X | ||||
Establecimiento | Tapa Tapa participante Concurso de Tapas de Zaragoza 2024 | Banderilla Fría con Palillo | Tapa Aragonesa | Tapa Jamón de Teruel | Tapa Mediterránea | Tapa Original |
TABERNA MODORRO | Porrón de mar | X | ||||
TARIFA | Crujiente de mar y tierra | X | ||||
TEATRO DE LAS ESQUINAS | La espiga | X | ||||
TIBET ZURITA | La mestiza | X | ||||
VANGUARD | Del mar 1 | X | ||||
VANGUARD | Del mar 2 | X | ||||
VINOS NICOLÁS | El Peñita | X | ||||
VISTABELLA | La black blue | X | ||||
VISTABELLA | Vistabella campera | X | ||||
VISTABELLA | Vistabella marinera | X | ||||
VITA TABERNA GASTRONÓMICA | El rollito de Tin el barquero | X | ||||
ZALAMERO | Marimorena | X | ||||
ZIPI ZAPE | Buñuelo de queso | X | ||||
ZIPI ZAPE | Gofre de patata | X |
Participantes y zonas
Concurso de Tapas de Zaragoza 2024, estos son los participantes