El Mejor Bocadillo de España podría estar en Aragón
Cuatro establecimientos en Aragón aspiran a tener el Mejor Bocadillo de España, un concurso que se desarrolla a nivel nacional hasta el próximo 26 de mayo y en el que participan un total de 127 establecimientos de toda España. El ganador será anunciado el próximo 4 de junio.
Son los propios clientes los encargados de puntuar las propuestas participantes en el concurso del Mejor Bocadillo de España y, por tanto, los que se convertirán en críticos gastronómicos y votarán a través de la web sus bocatas preferidos. Valorarán la calidad del pan, el relleno: es decir, los ingredientes; la presentación y el sabor de la propuesta en su conjunto. A cambio de ofrecer su puntuación, los clientes optan a ganar un premio de 500€ y si, además, siguen las redes sociales del campeonato (Facebook e Instagram) @elmejorbocata podrán ganar 500€ más.
Además, del jurado popular, un grupo de inspectores, formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía (periodistas, cocineros, foodies, influencers, etc…), recorrerá todos los establecimientos para dar su puntuación a cada una de las propuestas participantes.
De la suma de las notas del público y los inspectores saldrán los finalistas, que se enfrentarán en una cata ciega que se celebrará en Oviedo, el martes 4 de junio, frente a un jurado profesional y, a continuación, tendrá lugar la entrega de premios.
Candidatos al Mejor Bocadillo de España en Aragón
Cuatro establecimientos de Aragón participan en el concurso al Mejor Bocadillo de España 2024. Dos de ellos están en Zaragoza capital, Bacatart y ZipiZape, uno en Utebo, Bocatería Cuéntame, y uno en Utrillas, Las Vegas.
Bocatart – Marinero de luces
Ingredientes: Rabo de toro guisado a baja temperatura, chips de verduras, ali-oli de borraja. Marinero de Luces es un bocadillo de rabo de toro guisado a baja temperatura con aromas de azahar, chips de verduras y ali-oli de borraja. Precio: 10,00€
Dirección: Pedro Cerbuna 23. Zaragoza
ZipiZape – Marranito
Ingredientes: San jacobo, pulled pork, huevo frito, salsa de queso gorgonzola, cebolla caramelizada y mostaza miel. San Jacobo elaborado de forma casera relleno de jamon york y queso, pulled pork asado a baja temperatura con barbacoa,huevo frito,salsa gorgonzola casera y mostaza miel. Precio: 9€
Dirección: José pellicer 18, Zaragoza
Bocatería Cuéntame – Delicia de pastores
Ingredientes: Pan artesano recién horneado, falda de Ternasco de Aragón con ajo tierno y cebolla asada sobre crema de berenjena y queso fundido a las hierbas. El bocadillo «Delicia de Pastores» es un homenaje a estos y a los alimentos que nos proporcionan. El Ternasco de Aragón y el queso… acompañado de hortalizas y hierbas dentro de un pan recién horneado nos transporta a una comida entre amigos en el campo. En estos tiempos, cada vez más urbanos, proponemos una vuelta al campo a través de la gastronomía informal poniendo en valor las tradiciones de siempre. Precio: 10,50 €
Dirección: Avd. Zaragoza 50, Utebo (Zaragoza)
Café Bar Las Vegas – Rasa Aragonesa
Ingredientes: Pan rústico, pulled de ternasco, cebolla caramelizada con cerveza triple malta, chips caseras, tocinico de cerdo, pimiento de piquillo confitado, jugo de caldereta de ternasco, ajoaceite ahumado. Bocadillo representativo de nuestra tierra, de esa España Vaciada, que cuenta con una riqueza gastronómica que todo el mundo debería conocer. Queremos que nuestros sabores lleguen a todos los paladares y se aprecie la buena carne de Aragón. Con un cocinado tradicional llevado a un bocadillo gourmet actual. Precio: 15,90€
Dirección: La Vega 4, Utrillas (Teruel)
Apuesta por el bocadillo
El objetivo del Campeonato es poner EL BOCATA DE MODA. Un concurso que, literalmente, cambia la vida a los ganadores, ya no solo a nivel nacional, sino también a los mejores de cada Comunidad Autónoma.
El bocata siempre ha estado ahí, pero es momento de poner ese producto tan nuestro, tan español, a la moda. Pero no solo el bocadillo de toda la vida, también el sándwich, que es probablemente uno de los platos que más se consumen a lo largo del año. Es desayuno, comida, merienda y cena perfecta
