Los mejores menús del día en Zaragoza y provincia en el concurso de Horeca
El público ya ha decidido cuáles son los mejores menús del día en Zaragoza y su provincia dentro del concurso impulsado por Horeca Restaurantes Zaragoza. La iniciativa, que ha contado con más de 8.000 votos, ha reunido a más de 55 establecimientos participantes y ha vuelto a situar el menú del día como una de las opciones gastronómicas más seguidas por los comensales.
La votación popular se cerró el pasado 10 de febrero y ha permitido seleccionar a los restaurantes mejor valorados en tres categorías de precio. Esta primera fase deja paso ahora a la decisión final de un jurado profesional, que será el encargado de elegir a los ganadores definitivos, que se conocerán en la gala de los Premios Horeca del próximo 23 de marzo.
Los restaurantes mejor valorados por el público
En la categoría de hasta 18 euros, los establecimientos más votados han sido Espliego, Boca Boca – Centro y Sercotel Plaza Feria. Tres propuestas que han destacado por su equilibrio entre precio y calidad, uno de los factores más valorados por los clientes habituales del menú del día.
En el tramo de 18 a 25 euros se ha producido un empate que ha ampliado a cuatro los seleccionados. En esta franja han sido elegidos Il Principale, Méli Mélo, Rua Restauración – Facultad de Ciencias y Restaurante Mara, todos ellos con una fuerte presencia entre quienes buscan una opción más elaborada sin renunciar al formato diario.
Para el menú ejecutivo, con precios entre 25 y 35 euros, el público ha señalado a Urola, Wenceslao y Celebris como las propuestas más valoradas de esta edición.
Ahora decide el jurado profesional
Tras esta fase popular, un jurado profesional anónimo visitará los restaurantes finalistas para evaluar aspectos como la elaboración de los platos, la presentación, el equilibrio del menú, la relación calidad-precio y la atención al cliente. De este análisis saldrán los ganadores de cada categoría, que se darán a conocer en la gala de Premios Horeca.
Desde la organización destacan la alta participación y el interés que despierta cada edición del certamen. El presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, José María Lasheras, ha subrayado que el concurso permite dar visibilidad al trabajo diario de muchos profesionales y acercar al público propuestas de calidad en un formato muy habitual en la ciudad.
Con esta nueva edición, el concurso refuerza el protagonismo del menú del día como una de las fórmulas gastronómicas más presentes en Zaragoza, combinando accesibilidad, producto y creatividad en muchos de los restaurantes participantes.
