Aragón con Gusto 2018, la fiesta de la gastronomía aragonesa

La sexta edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto se celebrará entre los días 26 de octubre y 4 de noviembre, mostrando la rica gastronomía aragonesa en diferentes puntos de la comunidad. Aragón con Gusto 2018 se consolida como la gran fiesta de la gastronomía,  que vuelve esperando repetir los éxitos de años anteriores.

La riqueza de nuestro patrimonio gastronómico y agroalimentario será un año más la protagonista del festival Aragón con Gusto 2018. En total serán más de 150 establecimientos en Aragón los que se han sumado a ésta edición del certamen Aragón con Gusto 2018, con diversas propuestas que van desde menús especiales elaborados con productos de calidad diferenciada a 30€. También será posible disfrutar de uno de los productos estrella de neustra gastronomía, la longaniza de Aragón, en los establecimientos que ofrecen raciones para compartir, a 10 euros, incluidas dos bebidas. Además, también será posible darnos un capricho y gozar del ambiente que han creado algunos alojamientos hoteleros en los desayunos y brunch, a precios especiales

En ésta nueva edición de Aragón con Gusto, las actividades relacionadas con la gastronomía serán las protagonistas, a través de la realización de charlas, degustaciones, talleres y otras actividades gastronómicas en diferentes espacios de las tres provincias. Actividades abiertas a todo el público que sirven de escaparate para nuestros profesionales de la hostelería y la alimentación y para establecer sinergias entre ellos.

En el caso de Zaragoza, se llevarán a cabo distintos eventos dentro del festival Aragón con Gusto 2018 en el C.C. Aragonia, los Mercados Municipales, C.C. Independencia ‘El Caracol’, la fábrica de Cervezas Ambar o el Palacio de Congresos de Zaragoza.

Programación Aragón con Gusto 2018

MERCADOS MUNICIPALES

• Mercado Agroecológico. Plaza del Pilar junto a la Fuente de la Hispanidad.
  • Sábado, 27 octubre, de 10:00 a 13:00 horas
  • Show Cooking con productos del mercado Agroecológico Degustación de tapas y bebidas ecológicas
• Mercado de San Vicente de Paul. C/ San Vicente de Paul, 24, Mercado, Espacio Gastronómico de la planta 1ª
  • Viernes, 2 de noviembre, a las 18:00 horas. Concurso de cocina con productos de Aragón. Concurso de cocina popular. 6 equipos de 4 personas se enfrentarán al reto de hacer dos platos: una ensalada y un plato libre, que será catado por un jurado especializado. Información e inscripciones: comunicación@cehta.es (antes del 31 de octubre de 2018, a las 23:59 hotas)
  • Sábado, 3 de noviembre, 3 pases a las 10:00, 11:00 y 12:00 horas. “R.I.P. Halloween Sweets”. Ciencia y cocina para niños. Información e inscripciones https://goo.gl/forms/M95v6fWkrQCNa9Kk1
• Mercado Central Lanuza
  • Viernes, 2 de noviembre, 3 pases a las 10:00, 11:00 y 12:00 horas. “Cookies, Ciencia o Susto” Cocina Científica para niños
  • Actividades de Halloween Científico para niños de 5 a 9 años. Elaboraremos dulces con ayuda de la ciencia 3 pases a las 10:00, 11:00 y 12:00 horas. Información e inscripciones: https://goo.gl/forms/3DNYjahXtUHujH1n1
  • Sorteo de vales para disfrutar de 1 ración + 2 bebidas por un valor de 10 euros, en bares del entorno del central que se especificarán. Se sortearán dos vales cada día, excepto el 28 entre los tiques introducidos en la urna del 26 al 31 de octubre. Se podrán disfrutar del 1 al 4 de noviembre.
• Mercado Valdespartera. Pº de Los Olvidados, 20
  • Viernes, 2 de noviembre, 3 pases a las 17:00,18:00y 19:00 horas. TALLER HALLOWEEN “Monster Lab Ciencia y cocina para niños». Información e inscripciones https://goo.gl/forms/Nx0SEK38ZQ2CBCgI2

CENTRO COMERCIAL ARAGONIA

• Del 26 de octubre al 4 de noviembre. Exposición temporal “Aragón con Gusto”. Recorrido por las seis ediciones del Festival Gastronómico: origen, colaboradores, actividades, cocineros y productos.
• Viernes, 26 de octubre, a las 18:30 horas. Show cooking Asociación Celiaca Aragonesa. Con Jesús Rubio Velilla (Cocinero y propietario. Restaurante la Josefina).
• Lunes, 29 de octubre, a las 19 horas. Show cooking Restaurante Care (Cariñena), con Carlos Martínez.
• Martes, 30 de octubre, a las 19 horas. Show cooking Restaurante Río Piedra (Nuévalos), con Alberto Lozano.
• Miércoles, 31 de octubre, a las 18:30 horas. Show cooking Restaurante Octava Milla (Utebo), con Raúl San Miguel.
• Viernes, 2 de noviembre, a las 19 horas. Show cooking Restaurante la Rebotica (Cariñena)

CENTRO COMERCIAL INDEPENDENCIA ‘EL CARACOL’

• Martes, 30 de octubre, de 17:00 horas a 20:30 horas. Final de la IV Liga de la Tortilla en Zaragoza. Los ocho finalistas de la IV Liga de la Tortilla elaboran su tortilla de patata ante un jurado profesional. Participan: Cabuchico, El Olivo, La Bocca, La Luna, La Caleta, Crac restaurante, Cafetería Servet y Cafetería Santa Fé.

FÁBRICA DE LA ZARAGOZANA (CERVEZAS AMBAR)

• Visitas guiadas a la fábrica de La Zaragozana en el barrio de San José, del 26 de octubre al 4 de noviembre. Reserva tu visita a través del enlace https://ambar.com/reservas/visita-a-fabrica/

 

PALACIO DE CONGRESOS
Asociación de Cocineros de Aragón (ACA). V Certamen Nacional de Cocineros (FACYRE), Foro de Cocina y Turismo de Interior y Exposición temporal “Aragón con Gusto”.

• Lunes 22 de octubre
  • 9:00 a 15:00 horas, XVI Certamen de Cocina y Repostería de Aragón Lorenzo Acín (Escenario Auditorio).
  • 12:30 horas, Excelentes 2018. Certamen de excelencia de las escuelas de hostelería de Aragón
  • 17:00 horas, I Foro Nacional de Cocina y Turismo de Interior (Sabor a Interior)
  • 18:00 horas, Cocina de interior, marca de turismo de calidad. Tendencias del turismo Gastronómico. Mesa 1 (Escenario Auditorio)
  • 19:00 horas, Casos de éxito: Instituciones, cocineros y productores, ¿maridaje perfecto?. Mesa 2 (Escenario Auditorio)
  • 20:00 horas, Acto conmemorativo 25 aniversario A.C.A.
• Martes 23 de octubre
  • 9:00 a 15:00 horas, Certamen Nacional de Cocina y Repostería (Escenario Auditorio).
  • I Foro Nacional de Cocina y Turismo de Interior (Sabor a Interior)
    • 10:00 Horas, ¿Cómo nos ven & Cómo los vemos? Mesa 3 (Aulas)
    • 12:00 horas, Casos de éxito: Instituciones, cocineros y productores, ¿maridaje perfecto? Mesa 4 (Aulas)
  • 16:00 – 20:30 horas, Certamen Nacional de Repostería
  • 21:00 horas, Acto de entrega de premios del Certamen de Cocina y Repostería de Aragón y del Certamen Nacional de Cocina y Repostería.