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La cuarta edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto se celebrará entre los días 28 de octubre y 6 de noviembre, mostrando la rica gastronomía aragonesa en diferentes puntos de la comunidad. Aragón con Gusto 2016 se consolida como la gran fiesta de la gastronomía, que vuelve esperando repetir los éxitos de años anteriores.
Los restaurantes y bares participantes en Aragón con Gusto 2016 de las tres provincias elaborarán durante los días de celebración menús especiales y tapas a precios cerrados con bebida incluida, una oportunidad única para disfrutar en los mejores establecimientos de la Comunidad. Además, muchos hoteles ofertan noches de alojamiento y desayuno a precios muy ventajosos con la intención de atraer también al público de fuera a esta fiesta gastronómica. También algunas pastelerías de la comunidad ofrecerán dulces especiales Aragón con Gusto 2016 a precios muy asequibles. En total serán más de 200 establecimientos en Aragón los que se han sumado a ésta iniciativa.
En ésta nueva edición de Aragón con Gusto, las actividades relacionadas con la gastronomía serán las protagonistas, a través de la realización de charlas, degustaciones, talleres y otras actividades gastronómicas en diferentes espacios de las tres provincias. Actividades abiertas a todo el público que sirven de escaparate para nuestros profesionales de la hostelería y la alimentación y para establecer sinergias entre ellos.
En el caso de Zaragoza, se llevarán a cabo distintos eventos dentro del festival Aragón con Gusto 2016 en el C.C. Aragonia, Mercado de San Vicente de Paúl, C.C. Puerto Venecia, La Zarola o el comercio especializado La Alacena de Aragón, entre otros.
Programación Aragón con Gusto 2016
Aragonia
- VIERNES 28 DE OCTUBRE
- Inauguración del Festival
- LUNES 31 DE OCTUBRE
- “El Criollo Street Coffee”. Sesión en torno al mundo del café de la mano de uno de sus baristas: la importancia de utilizar buena materia prima y preparar un buen café correctamente. De 18 h. a 20 h. CAFÉS EL CRIOLLO.
- MIÉRCOLES 2 DE NOVIEMBRE
- Desde las 16,30h. FINAL del CONCURSO DE TAPAS DE ARAGÓN.
- JUEVES 3 DE NOVIEMBRE
- 19:00 h. Show cooking de Alimentos Made in Aragón y la Asociación de Cocineros de Aragón
- VIERNES 4 DE NOVIEMBRE
- 18:00 h. Presentación de LA QUINOA, alimentación ecológica.
- SABADO 5 DE NOVIEMBRE
- 12:00 h. Productores de Aragón.
Puerto Venecia
- SÁBADO 29 DE OCTUBRE
- De 18:00 a 19:00 h. Taller de iniciación a la coctelería. Imparte: Jonathan Pallaruelo ( Campeón de Aragón de Jóvenes Barman)
- De 19:15 a 20:15 h. Taller de protocolo. Cómo invitar en casa. El montaje de una mesa de celebración. Realiza. Asociación de Maîtres de Aragón. Imparte: Carlos Orgaz Palomera
- MIERCOLES 2 DE NOVIEMBRE
- 20:00 h. Showcooking con el chef Alfonso Canelo del Restaurante Perla Negra de Zaragoza y Bioselecta, alimentación ecológica certificada.
- JUEVES 3 DE NOVIEMBRE
- 18:00 h. TALLER DE COCTELERÍA: “COCTELES DEL MUNDO”
- VIERNES 4 DE NOVIEMBRE
- 18:00 h. PALOMITAS POP IT. Degustación sabores salados.
- SÁBADO 5 DE NOVIEMBRE
- IV Gran Exposición de Pastelería Artesanal de 18:00 a 20:00h.
Mercado San Vicente de Paúl
- VIERNES 28 DE OCTUBRE
- 18 a 20 h. Show Cooking “Lo Ecológico Mola”. Alimentos ecológicos, qué son y cómo tratarlos. Comité de Agricultura Ecológica de Aragón con Pilar de El Plato Reberde
- SÁBADO 29 DE OCTUBRE
- 11 a 13 h. Concurso de Cocina con Alimentos Aragoneses
- LUNES 31 DE OCTUBRE
- Taller Gastrociencia en Haloween: “Cookies, ciencia o susto”. Precio: 10 €, con cupón Regala Zaragoza 8 €.
- Horario y edades:
- 11.00h, de 6 a 14 años
- 12.00h, de 6 a 14 años
- 17.30h, menores de 8 acompañados
- 18.30h, menores de 8 acompañados
- Horario y edades:
- Durante la mañana y la tarde, pintacaras de Cirque Mágico para los niños que visiten el mercado con sus padres ese día para comprar.
- Taller Gastrociencia en Haloween: “Cookies, ciencia o susto”. Precio: 10 €, con cupón Regala Zaragoza 8 €.
- MIÉRCOLES 2 DE NOVIEMBRE
- 9,30 h. Marcha cardiosaludable con AAVV y Centro de Salud. Salida de la plaza Rebolería. Después desayuno en el mercado para los participantes.
- 17 h. Coaching para jóvenes cocineros.
- 18 a 20 h. Show Cooking Arroz Brazal, con Oscar Viñuales y Beatriz Allué del restaurante El Origen de Huesca. Luego lo degustaremos con un vinito de Corona de Aragón.
- JUEVES 3 DE NOVIEMBRE
- 11 a 13 h. Cooking Party con pasta para jóvenes de Talleres ocupacionales.
- 18 a 20 h. Curso de cocina para jóvenes promovido por la Casa de Juventud del Casco Viejo, con productos del mercado.
- VIERNES 4 DE NOVIEMBRE
- Cata Maridada de vinos de la Bodega Corona de Aragón de Cariñena. El enólogo de la Bodega hará una cata de tres vinos maridados con tres tapitas.
- SÁBADO 5 DE NOVIEMBRE
- 11 a 13 h. Cata Ciega de Postres de Aragón por Toque de Canela. Con inscripción previa para máximo 20 pax. Después una pequeña demostración y degustación de productos de Aragón con la colaboración de AIAA y vino de Cariñena donde os podéis inscribir todos.
- 13,30 h. SORTEO de la Cesta de Alimentos de Aragón.
Centro Comercial El Caracol
- MIÉRCOLES 2 DE NOVIEMBRE
- 19 h. Showcooking de verduras de la Huerta de Zaragoza. Organizado por Slowfood con la colaboración del cocinero Eduardo Orus.
- JUEVES 3 DE NOVIEMBRE
- 16 h. FINAL DE LA LIGA DE LAS TORTILLAS.
Otros Espacios
- Viernes 28 de octubre
- A las 19,00 horas. ALIMENTOS MADE IN ARAGON: Cata quesos aragoneses en 111 QUESOS (Porches de CC Audiorama), confirmar asistencia (tfno.. 976 47 58 91 ó aiaa@aiaa.es) ; aforo limitado a 20 personas.
- A las 20,00 horas. Cata de vinos de Carlos Valero, con Gonzalo Valero. LA ALACENA DE ARAGON (Don Jaime I, 38) Inscripciones 5 € en tienda. Información: 644 962 200
- Sábado 29 de octubre
- A las 20 h. Taller de cocina mexicana en LA ZAROLA. San Miguel, 35 Inscripciones talleres (39 €) 661 668471 info@lazarola.com
- Domingo 30 de octubre
- A las 12 h. Taller de tapas y pintxos en LA ZAROLA. San Miguel, 35 Inscripciones talleres (39 €) 661 668471 info@lazarola.com
- Miércoles 2 de noviembre
- A las 20 h. Taller de trampantojos en LA ZAROLA. San Miguel, 35 Inscripciones talleres (39 €) 661 668471 info@lazarola.com
- Jueves 3 de Noviembre
- A las 20 h. Taller de Setas Silvestres en ESCUELA DE COCINA AZAFRAN. San Antonio Abad, 21. 976 230 022
- A las 20 h. Cata/Maridaje Sal de Garnacha Rodi, con Blanca Rodriguez. LA ALACENA DE ARAGON (Don Jaime I, 38) Inscripciones 5 € en tienda. Información: 644 962 200
- Viernes 4 de Noviembre
- A las 20 h. Cata de vinos de Bodega Monte Odina, con Jesus Navascues. LA ALACENA DE ARAGON (Don Jaime I, 38) Inscripciones 5 € en tienda. Información: 644 962 200
- Sábado 5 de noviembre
- a las 9,30 h. Taller de pan y masas en LA ZAROLA.San Miguel, 35 Inscripciones talleres (39 €) 661 668471 info@lazarola.com
- Del 28 de octubre al 6 de noviembre
- IES MIRALBUENO l, ofrecerá un menú Aragonés, al precio de 20€
- TELEPIZZA durante el Festival, Promoción “el triple a 21€” a recoger en tiendas.
