Birragoza 2016, festival de la cerveza de Zaragoza

Birragoza 2016, el Festival de la Cerveza Artesanal de Zaragoza, celebra éste año su quinta edición que tendrá lugar los días 26 y 27 de agosto en el Centro de Historias de Zaragoza. Birragoza 2016 nos ofrece la posibilidad de conocer más de 100 cervezas artesanas distintas, complementándose la oferta con actuaciones musicales y talleres. El acceso a Birragoza 2016 es gratuita, en horario de 12:00 h. a 23:30 h.

Birragoza 2016 permitirá conocer en torno a cien tipos de cervezas artesanas distintas eleboradas principalmente por empresas nacionales, entre las que se encuentran una docena de cervezas aragonesas, como es el caso de ‘Cervezas La Picarda’, ‘Cerveza Populus’, ‘Malas Pintas Twins’ y ‘Cervezas Artesanas Lupulus’. En ésta quinta edición de Birragoza también habrá lugar para conocer cervezas artesanales de otros países, como es el caso de la alemana St. Georgenbräu o la estadounidense Green Flash. En Birragoza 2016 también habrá un espacio para la gastronomía, en el que se ofrecerán salchichas de distintas variedades y pan, todas ellas realizadas, como no podía ser de otra manera, de forma artesanal.

El Festival de la Cerveza de Zaragoza Birragoza 2016 está organizado por la empresa zaragozana Lupulus Cervezas Artesanas, en colaboración con la publicación «Gastro Aragón» y el Ayuntamiento de Zaragoza, a través de la sociedad municipal Zaragoza Cultural. Al igual que en las anteriores ediciones, el acceso a la quinta edición de Birragoza 2016 será libre, si bien para poder disfrutar de las cervezas que se presentan será necesario adquirir con la primera consumición el vaso oficial del festival, cuyo precio es de 5€, al que acompañará una guía explicativa del festival así como de la elaboración y metodología de la cerveza artesana. Las sucesivas consumiciones tendrán un precio de entre 1,5€ y 2€ cada una.

El programa de Birragoza 2016 se completa con música ambiente a cargo de Papa Frita Deejays, talleres de elaboración de cerveza artesana y el Concurso Homebrewing Birragoza 2016, cuyo ganador será galardonado con la elaboración de 250 litros de la receta ganadora en la fábrica de Populus.

Programación Birragoza 2016

Viernes 26 de agosto

• 17:00 h. Cata de cervezas artesanas. Cuatro cervezas artesanas explicadas por el cervecero que elabora cada una de ellas. Inscripción, 6€.
• 18:00 h. Entrega de premios Concurso Homebrewing Birragoza 2016.
• 18:15 h. Asociación de Cerveceros Caseros de Aragón (información y preguntas). Salón de Actos.
• 18:30 h. Taller de barriles comis (Comelius), a cargo de Joaquín Segura. Salón de Actos.

Sábado 27 de agosto

• 12:00 h. Master class de lambicas (fermentación espontánea), a cargo del cervecero de la prestigiosa fábrica belga Oud Berseel Gert, acompañado por Tea. Salón de Actos.
• 13:00 h. Presentación del curso ‘Especialista en cerveza artesana’ de la Universidad de Alicante. Salón de Actos.
• 18:00 h. Cata maridaje de 5 cervezas artesanas y música, a carto de David Moya, con reconocida experiencia internacional. Aula Mirador. Inscripción, 10€.
• 18:15 h. Exhibición de baile con ZaraSwing.

Participantes Birragoza 2016