Coffee Master España 2026 convierte Zaragoza en capital del café de especialidad
Coffee Master España 2026 aterriza en Zaragoza con una propuesta centrada en el café de especialidad. Del 14 al 29 de abril, varias cafeterías de nuestra ciudad participarán en una ruta abierta al público con bebidas creadas para la ocasión, votaciones y actividades en torno a la cultura cafetera.
La cita reunirá a baristas, tostadores, profesionales del sector y clientes habituales. El formato combina degustación, concurso y divulgación. Cada local ofrecerá una receta propia elaborada con café 100 % colombiano. El público podrá probarlas y votar sus favoritas junto a un jurado especializado.
La llegada de Coffee Master España 2026 sitúa a Zaragoza dentro de un circuito que también pasa por Madrid. La organización presenta esta primera edición como una iniciativa que une gastronomía, origen, innovación y formación. El objetivo es acercar al gran público el valor del café de especialidad y el trabajo que hay detrás de cada taza.
Coffee Master España 2026 en Zaragoza y la ruta del café
Durante quince días, Zaragoza se convertirá en un escaparate para conocer nuevas formas de preparar y servir café. La ruta permitirá descubrir perfiles de sabor, métodos de extracción y propuestas pensadas para maridar con repostería o cocina salada.
Las cafeterías confirmadas de Coffee Master España 2026 en Zaragoza son San Jorge Café del Bueno, Matisse, Justicia Café, Jota Café, Pistacho Bakery & Coffee y One Cup Bistró. Cada una presentará una bebida de autor diseñada para el certamen.
El crecimiento del café de especialidad explica parte del interés por este tipo de eventos. En España aumenta la demanda de cafés con origen identificado, procesos cuidados y mayor calidad en taza. También crece el interés por conocer cómo se produce, se tuesta y se prepara.
Premios, final en Zaragoza y presencia de Luciana Calle
La clausura tendrá lugar el 29 de abril en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Allí se entregarán los premios principales del concurso. La mejor bebida elegida por el jurado recibirá una máquina profesional Sanremo D8. La favorita del público obtendrá un viaje a Colombia para visitar una finca cafetera.
También habrá premio para la persona que registre más votaciones durante la ruta. En este caso, el reconocimiento será otra experiencia de viaje vinculada al origen del café.
En la jornada final participará la chef Luciana Calle con la propuesta “Reloj del café colombiano”. El concepto recorre distintas regiones de Colombia y sus formas de acompañar café y cacao. Además, su presencia se extenderá a actividades en cafeterías participantes.
Con esta edición, Coffee Master España 2026 ofrece una forma distinta de recorrer Zaragoza. El evento invita a entrar en cafeterías locales, conocer a sus profesionales y entender mejor por qué el café de especialidad gana espacio en la ciudad.
