Concurso de Tapas de Zaragoza 2024, del 7 al 17 de noviembre
La XXIX edición del Concurso de Tapas de Zaragoza 2024, organizada por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, se celebrará del 7 al 17 de noviembre, ofreciendo a los amantes de la gastronomía una experiencia única para descubrir la creatividad y calidad de la cocina en miniatura tanto de Zaragoza como de la provincia.
Este evento, considerado el concurso oficial más antiguo de España en su categoría, atrae tanto a zaragozanos como a turistas, que tendrán la oportunidad de degustar propuestas de múltiples bares y restaurantes en una competencia que busca resaltar lo mejor de la gastronomía aragonesa.
Del jueves 7 al domingo 17 de noviembre, más de 100 establecimientos de Zaragoza y la provincia participarán en este concurso ofreciendo tapas originales y sabores innovadores. Cada establecimiento presentará sus propuestas en formato de tapa o banderilla acompañada de una bebida (vino, agua, caña o refresco) a un precio único de cuatro euros. Estas tapas estarán disponibles, como mínimo, en dos franjas horarias: de 13:00 a 15:00 horas y de 20:00 a 22:30 horas.
La propuesta «La ola de tapas» de Maximiliano Ezequiel Cosatti Espindola será la imagen que representará al Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia en su 29 aniversario, tras hacerse con el premio del Concurso de Carteles organizado por la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia
La estructura del Concurso de Tapas de Zaragoza 2024
El Concurso de Tapas de Zaragoza 2024 se desarrolla en tres fases: una fase de concurso, la semifinal y la fase final. La fase de concurso, abierta al público y a los jueces, será entre el 7 y el 17 de noviembre. Durante este período, un jurado asignado por cada distrito recorrerá los locales de Zaragoza y seleccionará las cinco mejores tapas en distintas categorías.
Los establecimientos seleccionados pasarán a la semifinal, que tendrá lugar en el Centro de Formación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia entre el 25 y el 27 de noviembre, donde un jurado profesional elegirá a los 25 finalistas.
La gran final se celebrará el 2 de diciembre, en la que las tapas finalistas competirán por los premios de Mejor Tapa 2024 y menciones especiales en categorías como Tapa Original, Tapa Mediterránea, Tapa Aragonesa con “Aragón Alimentos Nobles”, Tapa Elaborada con Jamón de Teruel D.O.P y Banderilla Fría con Palillo.
Premios del público y del jurado profesional
Este concurso no solo cuenta con un jurado profesional; también ofrece un sistema de votación popular, en el que los consumidores podrán votar por sus tapas favoritas en categorías como la mejor tapa de la provincia, la mejor tapa apta para celíacos, la más sostenible, la más popular, el mejor servicio y la mejor barra. Los votos populares permiten a los asistentes participar activamente y reconocer el esfuerzo y creatividad de los bares y restaurantes locales.
El jurado profesional otorgará premios y menciones especiales, valorando la originalidad, la calidad y la innovación de cada tapa. Los ganadores serán anunciados en una gala de premios tras la fase final, un momento culminante que reconoce el talento culinario de la región.
Para los asistentes, el Concurso de Tapas de Zaragoza 2024 representa una oportunidad para disfrutar de una rica variedad de sabores y experiencias. Esta actividad anual se ha convertido en una cita clave dentro de la agenda cultural de Zaragoza y en un verdadero escaparate del talento gastronómico local.
