Cuarta edición de Birragoza, festival de la cerveza de Zaragoza

Birragoza, el Festival de la Cerveza Artesanal de Zaragoza, celebra éste año su cuarta edición que tendrá lugar los días 28 y 29 de agosto en el Centro de Historias de Zaragoza. Birragoza 2015 nos ofrece la posibilidad de conocer más de 100 cervezas artesanas distintas, complementándose la oferta con actuaciones musicales y talleres. La entrada a Birragoza es gratuita, en horario de 12:00 h. a 00:00 h. de forma ininterrumpida, ampliando de ésta forma en media hora el horario de anteriores ediciones.

Birragoza permitirá conocer hasta cien tipos de cervezas artesanas distintas eleboradas principalmente por empresas nacionales, entre las que se encuentran una docena de cervezas aragonesas, como es el caso de ‘Cervezas Gisberga’, ‘Cerveza Populus’, ‘Hopsexion’ y ‘Ordio Minero’. En ésta cuarta edición de Birragoza también habrá lugar para conocer cervezas artesanales de otros países, como es el caso de la alemana St. Georgenbräu. En Birragoza también habrá un espacio para la gastronomía, en el que se ofrecerán salchichas de distintas variedades y pan, todas ellas realizadas, como no podía ser de otra manera, de forma artesanal.

La Cuarta Edición de Birragoza, el Festival de la Cerveza de Zaragoza, está organizada por la empresa zaragozana Lupulus Cervezas Artesanas, en colaboración con la publicación «Gastro Aragón» y el Ayuntamiento de Zaragoza, a través de la sociedad municipal Zaragoza Cultural. Al igual que en las anteriores ediciones, el acceso a la cuarta edición de Birragoza 2015 será libre, si bien para poder disfrutar de las cervezas que se presentan será necesario adquirir con la primera consumición el vaso oficial del festival, al que acompañará una guía explicativa del festival así como de la elaboración y metodología de la cerveza artesana. Las sucesivas consumiciones tendrán un precio de 1,5€ cada una.

El programa de Birragoza 2015 se completa con actuaciones musicales en directo, talleres de elaboración de cerveza artesana y el concurso Concurso Homebrewing Birragoza 2015, cuyo ganador será galardonado con la elaboración de 250 litros de la receta ganadora en la fábrica de Populus.

A continuación se detalla el programa completo de actividades que se llevarán a cabo a lo largo de la Cuarta Edición de Birragoza 2015.

28 de agosto (viernes)
17:00 Cata de cervezas artesanas. 4 cervezas artesanas explicadas por el cervecero que elabora cada cerveza. Inscripción: 6€.
18:00 Reunión las de la Asociación de Cerveceros Caseros de Aragón (información, actividades realizadas y futuras actividades, nuevos miembros).
19:00 BEERDJS (Sir William)
21:30 Concierto Cachirulos XL
23:00 BEERDJS (Sir William)

29 de agosto (sábado)
12:00 Taller teórico sobre elaboración casera de cerveza.
12:45 Presentación Curso de Especialización en cerveza artesana, Universidad de Alicante.
13:30 Presentación ibeer, máquina autómata para elaborar cerveza.
17:00 Cata de cervezas artesanas. 4 cervezas artesanas explicadas por el cervecero que elabora cada cerveza. Inscripción: 6€.
18:00 Entrega de premios Concurso Homebrewing Birragoza 2015.
18:15 Taller de Diseño de recetas.
19:00 BEERDJS (Sir William).
21:30 Concierto Los Teloneros Band.
23:00 BEERDJS (Sir William).