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Zaragoza se ha convertido en un referente gastronómico gracias a la diversidad y calidad de sus restaurantes. En los últimos años, la ciudad ha visto un auge de restaurantes de comida creativa en Zaragoza, donde la innovación y el respeto por los productos de temporada son fundamentales. A continuación, se presenta una selección de diez restaurantes que destacan en la escena culinaria zaragozana por su cocina creativa y única.
Gente Rara y Gamberro: Innovación y sorpresa
Índice
Gente Rara es conocido por su enfoque innovador y su ambiente íntimo. Situado en la Calle Santiago Lapuente, 10, ofrece un menú degustación sorpresa que cambia regularmente, utilizando productos de temporada. Los clientes destacan la creatividad en cada plato y el excelente servicio, lo que se refleja en sus altas valoraciones.
Gamberro, ubicado en el barrio Casco Histórico, se especializa en un menú degustación cerrado y a ciegas de 17 pases. Este restaurante es muy bien valorado por la calidad y originalidad de sus platos, ofreciendo una experiencia gastronómica única que recibe calificaciones muy altas por su ambiente y creatividad.
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Novodabo y La Senda: Alta cocina y presentación artística
Novodabo se sitúa en un palacio del siglo XX y se centra en la cocina creativa y moderna. Su menú degustación incluye platos innovadores, con un enfoque en la alta cocina. Los clientes valoran la creatividad y la presentación de los platos, lo que se refleja en sus altas calificaciones.
La Senda, conocido por su alta cocina y presentación artística de los platos, ofrece un menú degustación que cambia según la temporada. Elogiado por la originalidad y calidad de los ingredientes, este restaurante recibe calificaciones altas por su experiencia gastronómica.
Cancook y Mazmorra: Innovación y tradición
Cancook destaca por su enfoque en la cocina creativa y la innovación. Ofrece un menú degustación con platos que combinan técnicas modernas y tradicionales. Muy bien valorado por la creatividad y la calidad del servicio, Cancook es una parada obligada para los amantes de la gastronomía.
Mazmorra, por otro lado, combina la cocina tradicional con toques modernos y creativos. Ofrecen platos innovadores que cambian regularmente, y es elogiado por su ambiente único y la calidad de sus platos, recibiendo altas calificaciones por su creatividad.
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La Prensa y Quema: Gastronomía de alta calidad
La Prensa es un restaurante con una estrella Michelin que ofrece una experiencia gastronómica única. Su menú degustación utiliza ingredientes de alta calidad y platos innovadores. Muy bien valorado por su creatividad y calidad culinaria, La Prensa es una referencia en Zaragoza.
Quema, ubicado en el IAAC Pablo Serrano, se enfoca en la cocina creativa y la presentación artística de los platos. Ofrecen platos de temporada y menús degustación que cambian regularmente. Elogiado por su ambiente artístico y la calidad de los platos, Quema recibe calificaciones altas por su originalidad y presentación.
La Granada y Casa Pedro: Tradición y Modernidad
La Granada combina la cocina tradicional con toques de autor. Ofrece un menú degustación con productos de temporada, y los clientes valoran la creatividad y calidad de los platos, lo que se refleja en sus altas calificaciones.
Casa Pedro es un restaurante familiar que combina la cocina tradicional con toques modernos y creativos. Ofrecen platos tradicionales con un giro innovador, y es elogiado por su ambiente acogedor y la calidad de los platos, recibiendo altas calificaciones por su creatividad y servicio.
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Zaragoza cuenta con una variedad de restaurantes que destacan por su comida creativa. Estos locales ofrecen experiencias gastronómicas únicas que combinan innovación, calidad y tradición. Para aquellos que buscan disfrutar de una comida excepcional, estos restaurantes son una excelente opción.
Restaurantes cocina creativa en Zaragoza
| Restaurante | Dirección | PROPUESTA |
|---|---|---|
| Gente Rara | Calle Santiago Lapuente, 10 | Innovador menú degustación sorpresa con productos de temporada. |
| Gamberro | Calle Bolonia, 26 | Menú degustación cerrado y a ciegas de 17 pases. |
| Novodabo | Plaza Aragón, 12 | Cocina creativa y moderna con menú degustación. |
| La Senda | Hernán Cortes, 15 | Alta cocina con presentación artística, menú degustación. |
| Cancook | León XIII, 2 | Cocina creativa e innovadora con técnicas modernas. |
| Mazmorra | Avenida Valle de Broto, 18 | Combina cocina tradicional con toques creativos. |
| La Prensa | Calle José Nebra, 3 | Restaurante con estrella Michelin, alta cocina innovadora. |
| Quema | IAAC Pablo Serrano, Paseo de María Agustín, 20 |
Cocina creativa y artística, platos de temporada. |
| La Granada | Calle de San Ignacio de Loyola, 14 | Cocina tradicional y de autor con menú degustación. |
| Casa Pedro | Calle de la Cadena, 10 | Cocina familiar con toques modernos y creativos. |