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Zaragoza acoge la primera parada del Food Tour, una iniciativa que pretende llevar a varias ciudades españolas las mejores food trucks, o vehículos de comida ambulante. La cita para los amantes de la comida y curiosos en general será durante los días 19, 20 y 21 de junio en el patio interior de la calle Las Armas.
En un principio serán siete los vehículos de comida que participen en éste primer Food Tour, el primero de éste tipo que se celebra en España y que se estrena en Zaragoza. Todos ellos han sido seleccionados entre los mejores y más originales de nuestro país, ofreciendo una variedad de elaborados platos que nada tienen que ver con la idea clásica de comida rápida. Entre las propuestas que participan en éste primer Food Tour en Zaragoza se pueden encontrar opciones que van desde las carnes más sabrosas, a opciones vegetarianas, pasando por un exótico toque asiático o los dulces más apetecibles.
La celebración de éste Food Tour en Zaragoza se verá acompañado de un ambiente festivo en el que no faltarán actuaciones musicales en directo y música de ambiente gracias a varios DJs que participarán durante toda la jornada. El horario de apertura del Food Tour en Zaragoza será a partir de las 18:00 h. el viernes 19 y en horario de mañana y tarde los días 20 y 21.
Organizado por la plataforma gastronómica online PlateSelector (www.plateselector.com), el Food Tour visitará tras su primera parada en Zaragoza varias ciudades españolas durante los meses de junio y julio, entre las que se encuentran San Sebastián (del 26 al 28 de junio en la explanada de Sagües), Bilbao (del 3 al 5 de julio en el Arenal) y Málaga (del 17 al 19 de julio en el Muelle 2).
Los food trucks son opciones gastronómicas muy extendidas en países como Estados Unidos, Canadá, México o Reino Unido. Poco a poco éstos vehículos de comida ambulante se van introduciendo en nuestro país, si bien por ley no es posible cocinar en vehiculos de motor ambulantes de forma habitual , salvo en ferias, eventos y festivales, como es el caso de éste Food Tour o el Street Food Festival que se celebró el pasado mes de octubre en Zaragoza.
El primer Food Tour de Zaragoza se incluye además en la programación de la Noche en Blanco, una iniciativa cultural y de ocio que tendrá lugar durante la tarde y noche del sábado 20 de junio.