Las mejores hamburguesas de España llegan a Zaragoza con Zentral Burger

El Mercado Central de Zaragoza Lanuza, ubicado en Av. César Augusto 110, acoge hasta el domingo 15 de octubre, ZENTRAL BURGER, un evento hamburguesero que cuenta con la participación de cuatro de las mejores hamburgueserías del panorama nacional, concretamente con la famosa marca de restaurantes valencianos Jenkin’s, la hamburguesería Moflete del conocido youtuber Joe Burger Challenge, los conocidísimos madrileños BDP Smash de Grupo BDP y los expertos en smash burgers alicantinos, Umbrella.

Las cuatro hamburgueserías se ubican en lo que se conoce como Rombo Zentral, la zona gastronómica del Mercado que durante un mes se convertirá en el place to be para los amantes de las hamburguesas, donde no solo se puede disfrutar de este icónico manjar a un precio fijo de 12€ sino que además, también se pueden encontrar entrantes como las alitas al horno Josper de Jenkin’s, los tequeños y tacos veganos de Umbrella o las croquetas de carrillera de BDP Burger.

La oferta gastronómica de Zentral Burger, centrada principalmente en las hamburguesas, también se puede disfrutar al aire libre con una inmensa terraza dispuesta junto a una de las entradas principales del Mercado. Una zona exterior nueva que cuenta con la plataforma Uber Live, un cómodo servicio de take away para que los clientes puedan recoger sus pedidos directamente sin necesidad de esperar o hacer cola.

Jenkin’s, la marca valenciana de restaurantes que está a escasos meses de abrir su 6º restaurante, trae la Belly-P, su hamburguesa más vendida y mejor valorada de 2023 que arrasó por completo todas las ciudades de España tras su paso con The Champions Burger. Una hamburguesa con su nuevo pan Potato Bun-J, 180gr de su icónica carne Black Angus USA Prime, queso cheddar ahumado, fat bacon ahumado en madera de manzano y glaseado en bourbon casero, yema de huevo curada en Kimchi, mayonesa de peanut butter y crujiente de cacahuetes Eagle.

Moflete by Joe Burger, por su parte, será el único de las cuatro hamburgueserías que traerá consigo dos hamburguesas en lugar de una. La Ryan Motais y la Avalancha. La primera con carne dry aged, cheddar ahumado, salsa Valencia, cebolla caramelizada y mermelada de bacon. Y la segunda compuesta de carne doy aged, cheddar ahumado, salsa burger, relish de manzana, rocas de bacon y Doritos bits.

Los originarios de Coslada, BDP Burger, apuestan por acercarnos a una creación exclusiva para la ocasión a la que han llamado “La Mañica”, una hamburguesa con doble Patty de 100gr de vaca avileña de ganadería propia, cheddar americano, bacon jam y salsa de chile fermentado (Gochujang). Una propuesta que acompañan de sus icónicas croquetas de carrilleras de buey, cocinadas al Pedro Ximénez con verduras.

Por último, Umbrella Smash Burger, trae un clásico perfecto para los #trufalovers. Su Trufada V2 Burger con doble smash burger, queso havarti, bacon bits, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa. Una hamburguesa triunfadora que acompañan con otras opciones como sus tequeños rellenos de queso caribeño o sus tacos veganos con Beyond meat, frijoles negros, guacamole y cebolla morada.