Madison triunfa en The Champions Burger Zaragoza 2026
Los zaragozanos presentaron 'Pink paradise'
La hamburguesería zaragozana Madison lo ha vuelto a hacer en casa. Su propuesta “Pink Paradise” ha sido la más votada durante los 19 días de The Champions Burger en Zaragoza. El resultado sitúa al local zaragozano en cabeza en la carrera por la mejor smash burger de España, reforzando su posición en la gira nacional.
The Champions Burger Zaragoza 2026 ha reunido a miles de visitantes en la zona Expo durante Semana Santa. Allí, el público ha elegido la mejor hamburguesa entre varias propuestas llegadas de distintos puntos del país. Madison ya había ganado en diciembre en Zaragoza. Ahora repite como “Favorito local” y se coloca en la ruta hacia la mejor smash burger de España.
Madison lidera la mejor smash burger Zaragoza con Pink Paradise
La “Pink Paradise” destaca por su presentación y por una receta cuidada. El pan brioche rosa incorpora polvo Paradise, en un guiño a la temática California Dreaming. Es un detalle visual que ha llamado la atención desde el primer día.
En sabor, la base es un fat smash de chuletón. Se combina con carrillada ibérica cocinada a baja temperatura. A esto se suma guanciale italiano caramelizado y queso chédar madurado. La receta incluye además beiconcitos, crema agria y salsa Malibú. El conjunto ofrece un perfil intenso, con equilibrio entre grasa, dulzor y un punto ácido.
En segunda posición ha quedado Rico, desde Almería, con “La Ganadora”. Su propuesta combina pan brioche artesanal con wagyu selección gourmet, beicon caramelizado, parmesano, cebolla crujiente y chédar fundido. La salsa propia ha sido clave para mantenerla en la lucha hasta el final.
El tercer puesto ha sido para Dalú, desde Madrid, con “The Legend”. La receta une carne smash de ternera, queso chédar americano y costilla deshilachada estilo Texas. Se completa con mermelada de beicon, cebolla frita y salsa ahumada.
Tras su paso por Zaragoza, la gira continuará en Logroño del 8 al 19 de abril. Allí seguirá la búsqueda de la mejor smash burger del país. Madison parte con ventaja tras su victoria en casa y el respaldo del público.
