El Palacio de Sástago acoge la I Muestra Agroalimentaria de Zaragoza Provincia, que tendrá lugar desde este viernes hasta el domingo 12 de junio con entrada libre. En ella participarán una veintena de productores de la provincia, que ofrecerán degustaciones y venta de sus productos.
Organizada por la Diputación Provincial de Zaragoza, el objeto de esta primera Muestra Agroalimentaria de Zaragoza Provincia es dar a conocer al público las seis rutas gastronómicas que ha elaborado la institución provincial, a través de las cuales descubrir y disfrutar tanto los tesoros culinarios de los municipios zaragozanos como las empresas agroalimentarias encargadas de producirlos y elaborarlos.
La apertura de puertas tendrá lugar el viernes a las 18:00 h. con la presentación de las rutas para el público en general. Durante el acto se presentará también un nuevo libro editado por la Diputación de Zaragoza, ‘Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza en el campo’.
Desde las 19:00 h. Onda Cero emitirá en directo desde el palacio de Sástago su programa Gente Viajera Aragón, y a partir de las 20:00 h. los asistentes podrán disfrutar de la actuación musical de Beatriz Bernad y Nacho del Río.
El sábado la muestra permanecerá abierta de 11:00 h. a 14:00 h. y de 18:00 h. a 21:00 h. Además de la visita por los diferentes stands, los visitantes podrán disfrutar del grupo de animación teatral Las Pueyo.
El domingo, la Muestra Agroalimentaria de Zaragoza Provincia estará abierta por la mañana de 11:00 h. a 14:00 h. A las 12:00 h. se ha programado una cata de vino organizada por el Ayuntamiento de Magallón y durante toda la mañana los visitantes podrán continuar descubriendo y degustando los diferentes productos.
Seis rutas gastronómicas de la provincia de Zaragoza
El objetivo de esta nueva iniciativa es fomentar el turismo gastronómico poniendo en valor y acercando al ciudadano la calidad del sector de la agroalimentación y sus múltiples posibilidades en Zaragoza provincia. Para ello, se ha diseñado esta nueva propuesta que a través de la página web conecta directamente al visitante con los productores, los museos y centros de interpretación y los restaurantes del territorio.
Además de en la página web, las rutas se han plasmado en un folleto del que la Diputación de Zaragoza ha editado 10.000 ejemplares que se distribuirán en las oficinas de turismo de la provincia y en las empresas.
Las seis rutas están diseñadas por zonas geográficas a lo largo de la provincia: ’Visitando las Cinco Villas’, ‘Desde Fuendejalón hasta el Moncayo’, ‘En busca del monasterio de Piedra’, ‘Campo de Cariñena y Daroca’, ‘De Zaragoza al Campo de Belchite’ y ‘Hacia el mar de Caspe’. Cada ruta ofrece diferentes visitas que pueden reservarse previamente a través de la página web.
Las rutas ofrecen distintas propuestas que irán ampliándose, ya que el proyecto está abierto a la incorporación de nuevas empresas agroalimentarias y de establecimientos hosteleros que quieran sumarse. De hecho, la propia página web ofrece una pestaña a través de la que las empresas pueden solicitar sumarse a este proyecto. Todos ellos serán reconocibles por una placa que acredita su participación en las Rutas Gastronómicas en Zaragoza Provincia.
Cada una de las rutas está introducida por un vídeo descriptivo de la zona, contiene un mapa con la ubicación de las empresas agroalimentarias, una descripción de cada una de ellas, información sobre las visitas y un enlace para concertarlas directamente con el propio productor.
Además, cada ruta propone tres establecimientos hosteleros para ofrecer a los turistas una visita completa con la que degustar los productos locales y su cocina sin salir del territorio. Así, de un modo muy visual, intuitivo y rápido, el visitante puede diseñar su propia ruta gastronómica, acompañando al producto del campo a la mesa a golpe de clic.
