Con motivo del Carnaval de Zaragoza 2016 se celebra del 4 al 7 de febrero la Ruta Gastronómica del Carnaval, organizada por Tesnasco de Aragón y Grupo Pastores a través del recientemente creado Club Ternasco de Aragón.
En la Ruta Gastronómica del Carnaval 2016 participan un total de nueve establecimientos repartidos en distintas zonas de Zaragoza, todos ellos miembros del Club Ternasco de Aragón, que proponen tapas y platos en el que la carne y el ternasco de Aragón son los protagonistas, como no podía ser de otra forma en unas fiestas en las que se rinde culto a Don Carnal. Gracias a las creaciones que ofrecen cada uno de los establecimientos participantes se puede degustar un alimento tan típico aragones como es el ternasco elaborado de distintas formas, desde la longaniza, que no podía faltar en la celebración del carnaval, a la hamburguesa, pasando por platos más originales. Como novedad, Ruta Gastronómica del Carnaval 2016 ofrece, además de las habituales tapas, otro tipo de propuestas gastronómicas y presentaciones.
Con propuestas como la Ruta Gastronómica del Carnaval de Zaragoza 2016 se puede comprobar como la gastronomía es una parte fundamental en las celebraciones zaragozanas, con propuestas que combinan alimentos clásicos con innovadoras presentaciones y en donde el tamaño no es lo importante, ofreciendo desde platos elaborados hasta tapas de menor tamaño, una opción ésta última en la que Zaragoza es verdadera especialista.
Cada uno de los establecimientos participantes en la Ruta Gastronómica del Carnaval de Zaragoza 2016 presenta una o varias tapas o platos, no habiendo un precio fijo estipulado, estableciendo cada bar el precio que considere oportuno, intentando que éste sea lo más ajustado posible para. Los locales que forman parte de ésta Ruta Gastronómica del Carnaval de Zaragoza 2016 estarán identificados con un cartel y sus creaciones en torno al carnaval tendrán un lugar destacado dentro de su oferta gastronómica.
Ruta Gastronómica del Carnaval de Zaragoza 2016
- La Ternasca (C/ Estébanes, 9)
- Bar Cervino (C/ Ainzón 25)
- Cervino Tapas (Mercado Gastronómico Puerta Cinegia)
- Parrilla Albarracín (Plaza del Carmen 1-3, esquina C/ Cádiz)
- Albarracín (Plaza. del Carmen, 1-3, esquina C/Cádiz)
- Bar Terraza Juan II (C/ Juan II de Aragón, 5)
- Antiguo La Jota (Avda. Cataluña, 40)
- La Antilla (Avda. Gómez Laguna, 25)
- La Antilla (C/ Don Hernando de Aragón, 1)