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El Zaragoza Cachopo Fest 2023 llega del 23 de noviembre al 3 de diciembre para conquistar los paladares con su oferta diversa y creativa de este clásico plato asturiano. Este evento gastronómico reúne a establecimientos zaragozanos dispuestos a sorprender a los comensales con sus propuestas únicas. Desde opciones clásicas hasta combinaciones innovadoras, cada lugar participante ha preparado su interpretación especial del delicioso cachopo.
Entre las destacadas propuestas del Zaragoza Cachopo Fest 2023, Flash Alagón presenta el «Cachopo Deluxe», una exquisitez rellena de jamón, queso, piquillos, y acompañada de crema de roquefort o gouda. Por otro lado, Más Albarracín se une a la festividad con su «Cachopo Fest 2023», prometiendo una experiencia única en la Plaza del Carmen.
La creatividad no tiene límites en el festín culinario del Zaragoza Cachopo Fest 2023. Nativo Tradicional Deli ofrece el «Cachopo Nativo XXL», relleno de jamón de Teruel y queso, mientras que Mai Tai Exótico se aventura con la «Cachopo Burger», un deleite de cuatro quesos en un único plato. Las fusiones de sabores también tienen su espacio, como en el «El Moflete» de Zipi Zape, con carrillera guisada al Pedro Ximenez, salsa de boletus, huevo a baja temperatura y virutas de foie.
Además, lugares emblemáticos como Santa Belinda Aragonia en el Centro Comercial Aragonia ofrecen menús especiales, como su «Menú Cachopo Fest» con una propuesta XXL rellena de jamón ibérico de Guijuelo, queso, patatas fritas, dos huevos y pimientos de Padrón.
Y es que no cabe duda que el Zaragoza Cachopo Fest 2023 no solo es un evento gastronómico, sino una experiencia para explorar las interpretaciones únicas de este plato tradicional.
Establecimientos Zaragoza Cachopo Fest 2023
| ESTABLECIMIENTO | NOMBRE PROPUESTA | DEFINICIÓN PROPUESTA | DIRECCIÓN |
| FLASH ALAGÓN | Cachopo Deluxe | Cachopo de jamón queso y piquillos con crema de roquefort o gouda, patatas fritas y huevo frito | Pl. España 10 Alagón |
| RESTAURANTE D23 | El cachopo de mi tío el Chema | Crujiente y sabores nuevo | Plaza Lagos Azules, 9, Local 10 |
| NÓMADA STREET FOOD | Cachopo Tándem | ternera con cecina, raclette y trufa | Avenida fernando el católico, nº 37, local |
| LA MILONGA CHILL & GRILL | Cachopo Tándem | ternera con cecina, raclette y trufa | PARQUE PIGNATELLI |
| MÁS ALBARRACÍN | Cachopo fest 2023 | Cachopo de ternera de aragon relleno de jamón de teruel y queso fresco,huevo a baja temperatura y trufa | Plaza del Carmen 1,2,3 |
| MARENGO CASUAL FOOD & DRINKS | Cachopo Tándem | ternera con cecina, raclette y trufa | Calle francisco vitoria 5 planta local |
| LA BOCCA MEDITERRANEAN DELI | Cachopo Tándem | ternera con cecina, raclette y trufa | Calle madre vedruna 6 |
| NATIVO TRADICIONAL DELI | Cachopo Tándem | ternera con cecina, raclette y trufa | avenida de juan carlos i, nº 41, local 9-10 |
| EL PALCO ROMAREDA | El Campero | Filetes de ternera rellenos de queso mozzarella, chorizo y champiñones. | Av Juan Carlos I, 59-61 ROMAREDA |
| GASTROBAR TONIK | El Sofisticado | Vaca gallega papada, triguero y queso provolone | Av.puerta Sancho 12 |
| BA BAX | Metro cachopo | Un metro de cachopo con carne de vaca madurada, cremoso de queso y jamón ibérico. Con sus patatas caseras | Francisco de Vitoria 31 |
| MÁS TORRES | 2 mejor cachopo mundo 2023 | Cachopo wuayou nacional | Francisco de Vitoria 19 |
| MAI TAI EXÓTICO | Cachopo Burger | Cachopo de cuatro quesos | C/ marceliano isabal 3. pasaje cc el caracol. |
| TABERNA LA MONUMENTAL | Cachopo Oviedo | Cachopo de auténtica vaca asturiana con queso, jamón, pimiento rojo y champiñones | Lorenzo Pardo N1, Villanueva de Gállego |
| LAS ARMAS | Cachopo Las Armas | Cachopo relleno de queso edam y jamón de Teruel con rebollones salteados y yema trufada | Plaza Mariano de cavia 2 |
| SANTA BELINDA ARAGONIA | Menú Cachopo Fest | Cachopo de ternera asturiana XXL relleno de jamón ibérico de Guijuelo, queso con patatas fritas, dos huevos y pimientos de Padrón | Av. de Juan Carlos I . CENTRO COMERCIAL ARAGONIA-PLANTA CINES |
| ZIPI ZAPE | El moflete | Relleno de carrillera guisada al Pedro Ximenez, salsa de boletus, huevo a baja temperatura y virutas de foie | Calle de José Pellicer, 18 |
| ÁREA 280 RESTAURANTE | Cachopo Aragonés | Ternera, jamón d.o. teruel y queso | Km 280,1 a2 Calatorao (gasolinera repsol) |
| MOSS GARDEN VILLANUEVA | El Rellenico | Cachopo de ternera aragonesa relleno de jamón duroc, queso siete coronas, crema de boletus y puerro, cubierto de lascas de parmesano | Calle Eulogo Oscariz s/n, Cillanueva de Gállego |
| MEMORY | Cachopop | Dos filetes de ternera gallega con jamón de Teruel y queso del Pirineo | Doctor Cerrada 7-13 |
| RESTAURANTE LAS TORRES | Yakys & Marysh | Doble cachopo uno de atún y otra de carne estilo rumano rellena con pasta mici | Calle Aguaron 16 |
| ASADOR PASIEGO | ESPECIAL CACHOPO | 1,250 kilo de filete de vaca relleno de jamon y queso. con patatas pimientos verdes y ensalada de lechuga y cebolla de fuentes. | Calle Inocencio Gimenez,3 local dcha |
| TABERNA MODORRO | Cachopo Modorro | Cachopo tradicional, filete de ternera tamaño XXL, mezcla de quesos y Jamón Iberico | Valle de zuriza 15 Bar |
| LA MANÓN | Cachopo XL | Relleno de cecina y queso o relleno de Cabrales, acompañado de patatas, ensalada y pimientos de padrón. | Plaza del Pilar número 15 |
| PETIT COMITÉ | Cachopo Montañés | Cachopo de Ternera con jamón de bodega DOP Teruel, boletus y queso curado | C/ Don Hernando de Aragón 1 |
| BOCACHICA GASTROPUB | Bocachopo | Cachopo XXL de vaca vieja , relleno de cecina y jamón de bellota queso fundido y espuma caliente de gorgonzola | Plaza los Sitios 18 |
| ANTIGÜEDADES SR. CACHOPO | 3º mejor cachopo de España y 4º del mundo 2023 | Tapa de ternera Bazkalezku con relleno de queso Patamulo y Picanha ultramadurada, con guarnición de patata jenga y pimientos confitados del Sr. Cachopo | C. de Andrés Piquer, 8, |
| CAFÉ DEL TIBET | Cachopo Campero | Cachopo de Ternera del Pirineo relleno de Cebolla de Fuentes caramelizada y queso de Cabra y acompañado de salsa de setas silvestres | C/ J. Zurita, 4 |
| RESTAURANTE D´ARTE | Cachopo Serrano D´Arte | Filete de Ternera relleno de Jamón D.O Teruel , pimiento verde Asado y a tope de queso | Calle Santa Teresa de Jesús 24 |
| TABERNA FLOR DE ROGER | El Rogerchopo | Cachopo de ternera gallega con cecina de León, cebolla caramelizada, rulo de cabra y mucho cariño | Calle roger de flor, 3 |
| RESTAURANTE MARBORÉ COFFEE GLUTEN FREE | Cachopo Marboré Coffee Gluten Free | cachopo sin gluten con ingredientes diferentes | Avenida de pineta, 4, Bielsa |
| LA TRASTIENDA | Qué pasada el cachopo con sobrasada | Cachopo relleno de sobrasada, queso y pimiento verde | Calle José María Lacarra de Miguel, 18 |
| EL COCINERO DE GOYA | El Ibérico | Cachopo relleno de jamón ibérico y de queso ahumado acompañado de patatas y pimientos verdes asados | Paseo Rafael Esteve &, Cl. Gassier Pierre, s/n |
| EL COCINERO DE MIRALBUENO | El Ahumado | Por definir | Pl. de los Lagos Azules, 7-8 |
| LISTO DELIVERY | El Pasional | Cachopo de ternera pirenáica en costra de panko japonés relleno de queso provolone, tomates secos confitados y porchetta romana. Acompañado de patatas fritas naturales y pimientos de Padrón fritos. | Calle Desayuno con Diamantes 19 |
| BLOODY | Por definir | Por definir | Calle de San Miguel, 38 |
| JACK BULL | Cachopo Fest 23 | Cachopo de Ternera rubia gallega, Jamón de Teruel, queso cheddar americano, crujiente de bacon y cebolla, bañado en cheddar fundido. | Calle de Juslibol, 34 |
| CASA ARRIAZU TASCA | Tres cachopines de jamón de Teruel DOP, tradición, fusión y evolución | Tradicional de jamón y queso, fusión de croqueta de jamón y evolución de jamón, queso, pimiento verde y anchoas rebozadas | Calle de Antonio Gil de Jasa, 14 |
| MULO | Cachomulo | Cachopo de relleno de queso de cabra con cebolla caramelizada acompañado de patatas, pimientos verdes y tomate acabado con huevo poché | Centro Comercial los Porches del Audiorama |
| TATÍN ACTUR | Tachopín | Deliciosa carne de cecina empanada con pataticas fristas, pimiento verde y tomate asado, cubierto de boletus salteados y yema de huevo | Calle Pablo Casals, 2 |
| CAFÉ DE LA REINA | Cachopo Condal | Cachopo con salsa holandesa de los huevos Benedict | Avenida de Juan Carlos I, 1 |
| LA MALTEADORA | Cachopo Celta | Incluye en la elaboración harina de malta crystal y salsa de queso elaborada con cerveza roja de La Malteadora. | c/ Juan José Rivas, 6 |
| CASA LANDA | Cachopo muy Gocho | Filetes de Cerdo de Aragón rellenos de Jamón DOP Teruel, Queso de Oveja trufado del Pirineo, panceta de Zaragoza, huevo poché. | Fueros de Aragón 20 |
| RESTAURANTE DURÁN 5 | El cazurro | Ternera de Aragon con crema de patata morada, longaniza picada y queso azul de los picos de Europa.con champiñones agridulces | Avenida San Juan de la Peña n 14 50015 |
| EL COLOSO | Por definir | Por definir | Avenida de La Almozara, 47 |
| LA TRADICIONAL | Cachopo Tándem | Ternera con cecina, raclette y trufa | Camino de las Torres, 92, local |
| ARTISAN REAL FOOD | Deli-Cachopo | Ternera de primera, rellena de queso emmental y Cecina DOP, con salsa de queso curado y boletus. Servido con Patatas Fritas Caseras y pimiento de piquillo caramelizado. | Calle Cosuenda 15 local |