Del 11 al 21 de septiembre tendrá lugar en Teruel la vigésimo segunda edición del Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2025, enmarcado dentro de las tradicionales Ferias del Jamón. La cita reunirá a cerca de 50 establecimientos de la capital y la provincia, que presentarán propuestas culinarias donde el jamón de Teruel y otras piezas del cerdo serán protagonistas imprescindibles.
Concurso de Tapas Jamón de Teruel y la temática del eclipse
Cada año la organización plantea un tema para inspirar a los hosteleros. En esta ocasión, la referencia es el eclipse solar total previsto para agosto de 2026, un fenómeno que tendrá en la provincia uno de sus mejores puntos de observación. Esta cuenta atrás se traslada a la cocina en forma de bocados creativos. El cartel promocional refleja este guiño con humor, mostrando a un jamón preparado con gafas oscuras y acompañado de una tapa.
Las tapas se ofrecerán al precio de 4,50 euros, siempre acompañadas de una bebida: un quinto de Cerveza Turia, una copa de Viñas del Vero o Coca Cola Zero Zero. Estas marcas mantienen su apuesta por el evento y facilitan que cada edición llegue al público con mayor variedad.
Premios y jurado del Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2025
Un jurado itinerante recorrerá los bares y restaurantes para probar todas las creaciones y seleccionar las 12 mejores tapas. El público también podrá participar en la elección de la ganadora votando mediante un código QR disponible en carteles y folletos. La Mejor Tapa de Jamón de Teruel 2025 recibirá 500 euros y el establecimiento vencedor representará a la provincia en el Campeonato Oficial de Hostelería de España de Tapas y Pinchos 2026, dentro de Madrid Fusión.
La organización corre a cargo de la Asociación Teruel Empresarios Turísticos y del Consejo Regulador Jamón, Paleta y Cerdo de Teruel, con la colaboración del Gobierno de Aragón, la Diputación Provincial de Teruel, Caja Rural y el Ayuntamiento de Teruel.
Durante diez días, la gastronomía volverá a situar a Teruel en el mapa con una ruta de sabores que conecta tradición y creatividad en torno a su producto más emblemático.
