Un total de 125 cocineros galardonados con Soles Guía Repsol han compartido sus lugares favoritos para comer, tomar algo o disfrutar de un buen ambiente en toda España. Entre ellos, se encuentran 27 establecimientos aragoneses, 4 de ellos ya reconocidos anteriormente y 23 nuevas incorporaciones.
Esta selección de «Soletes» cuenta con la colaboración de chefs reconocidos como Ángel León, Begoña Rodrigo, Diego Guerrero, Elena Arzak, Joan Roca o Pepe Solla, entre otros. Estos cocineros han compartido sus «secretos mejor guardados», recomendando los lugares que ellos mismos frecuentan cuando no están trabajando.
Los cocineros con Soles Guía Repsol nos recomiendan los siguientes establecimientos aragoneses, todos ellos galardonados con «Soletes«:
- Zaragoza: «La Clandestina«, «Tortosa», «Sophia Bistró», «Hoppy«, «Fausto», «Distrito México», «Birolla 4» y «Veintiuno Coffee» (Zaragoza).
- Huesca: «Lapaca», «Fabrés» y «Bombardino Benasque» (Huesca); «Embarcadero Suscalar» y «El Mentidero» (Sallent de Gállego); «Local Beer» y «Casa Esteban» (Jaca); «Sabores d’Entonces» (Barbastro); «La Posada de Lalola» (Buera); «El Llinadet» (Benasque); «Diamó» (Castejón de Sos); «La Bodeguita del Somontano» (El Grado).
- Teruel: «Pura Cepa», «Muñoz», «La Maquila» y «Hotel Palacio de la Marquesa» (Teruel); «Señorío de Albarracín» y «La Zahora» (Albarracín); «Alba del Sur» (Tramacastilla).
Una propuesta para un turismo gastronómico auténtico
Los Soletes se convierten en una valiosa herramienta para aquellos que buscan descubrir la gastronomía local de forma auténtica y a precios asequibles. Una invitación a disfrutar de la cocina tradicional y de las últimas tendencias en un ambiente informal y acogedor.
Un homenaje a la gastronomía local
Los Soletes no solo destacan por su calidad culinaria, sino también por su compromiso con la cocina local y los productos de temporada. En cada rincón de España, encontramos establecimientos que ofrecen recetas tradicionales reinventadas con un toque de innovación, utilizando productos frescos y de proximidad.
Una experiencia gastronómica accesible
Uno de los grandes atractivos de los Soletes es su precio asequible. Se trata de lugares donde disfrutar de una buena comida sin tener que gastar una fortuna, lo que los convierte en una opción ideal para cualquier presupuesto.
Un tesoro escondido en cada rincón
Gracias a la colaboración de los chefs con Soles Guía Repsol, los Soletes nos descubren esos tesoros gastronómicos escondidos que a menudo pasan desapercibidos para los turistas. Pequeños bares familiares, restaurantes de barrio con encanto o cafeterías acogedoras que se convierten en el alma de cada pueblo o ciudad.