Cariñena celebra el I Encuentro de Cazuelas con Encanto
Cariñena acoge una nueva cita gastronómica con el I Encuentro de Cazuelas con Encanto de Cariñena, un evento que busca destacar los sabores más tradicionales de la cocina local en combinación con los vinos de la Denominación de Origen Cariñena. Durante los fines de semana del 15 y 16 y del 22 y 23 de marzo, nueve establecimientos de la localidad servirán platos elaborados con recetas típicas, presentadas en cazuelas de barro.
Una propuesta gastronómica con identidad local
Los bares y restaurantes participantes en el Encuentro de Cazuelas con Encanto de Cariñena son Astoria, Bako, Bar Avenida, Discobar Momento, La Bodega, La Cantina, La Mazuela, Los Toneles y Mesón de Paco. Cada uno ofrecerá una cazuela diferente, basada en productos tradicionales de la región. Se podrán degustar propuestas como bacalao, callos o carne estofada, siempre cocinadas en barro y con salsas perfectas para acompañar con pan.
La iniciativa está impulsada por la Asociación de Hostelería de Cariñena y Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025, con la colaboración de Bodegas San Valero y Grandes Vinos, dos de las principales bodegas de la D.O. Cariñena. El evento forma parte del programa de actividades que se desarrollará a lo largo del año para promover el enoturismo y la gastronomía local.
Gastronomía y vino, una combinación clave para el turismo
El I Encuentro de Cazuelas con Encanto de Cariñena se enmarca dentro de las actividades de Cariñena como Ciudad Europea del Vino 2025, un reconocimiento que pone en valor la tradición vitivinícola del municipio y su oferta gastronómica. Durante todo el año, se celebrarán eventos como el XI Certamen de la Tapa y el Vino, en el que bares y restaurantes competirán con creaciones maridadas con los vinos de la D.O. Cariñena.
Además, en Semana Santa, se lanzará una promoción con premios para quienes descubran los vinos de la gama Garnacha Nueva de Cariñena, una iniciativa que refuerza el vínculo entre turismo y enología.
El Encuentro de Cazuelas con Encanto es una oportunidad para conocer la cocina local en su forma más auténtica, con recetas de siempre y maridajes pensados para realzar cada plato. Los visitantes podrán disfrutar de un recorrido gastronómico único, en el que cada cazuela contará su propia historia a través del sabor y la tradición.
