Taco francés en Zaragoza: qué es y dónde comerlo
Esta opción de comida rápida en auge llega también a Zaragoza
El taco francés se está consolidando como una de las opciones de comida rápida más en auge y Zaragoza no iba a ser una excepción. Esta propuesta combina sabor, cantidad y un formato que lo diferencia de otras alternativas como el döner kebab o la hamburguesa. Cada vez son más los locales que lo incluyen en su carta, y muchos zaragozanos ya lo están empezando a incorporar entre sus elecciones habituales.
Dónde comer taco francés en Zaragoza
Uno de los establecimientos con más crecimiento es Tacos Street, en la calle Minas del barrio de Las Fuentes. Este local abierto sólo hace unos meses ha centrado su propuesta en el taco francés con distintas combinaciones de carnes, quesos y salsas. Destacan por su salsa de queso casera y por incluir patatas fritas dentro del propio taco. Además, tiene opción XL. Abren todos los días en horarios de comida y cena.
También en Las Fuentes, El Casero Fast Food, en la calle Silvestre Pérez, ofrece versiones del taco francés a precios competitivos. El Taco Francés Mixto es uno de los más pedidos, y su menú incluye también otras opciones como shawarmas y hamburguesas. Es una elección popular entre quienes buscan cantidad sin pagar de más.
La tercera opción también está en Las Fuentes. Se trata de Boinso Food (Florian Rey 8) y ofrece el taco francés en formato normal o gratinado y pudiendo elegir entre tres tamaños. El relleno se puede elegir entre opciones como pollo tandori, tikka massala, carne picada, pollo marinado o cordon bleu, entre otras.
Fuera del núcleo urbano de Zaragoza, en Utebo, se encuentra Taha Fusion Tacos, una propuesta distinta que añade sabores del norte de África y del Mediterráneo al formato clásico. Sin duda una opción a tener en cuenta por quienes buscan una comida completa y diferente. Aunque no esté en Zaragoza capital, siempre es bueno conocer opciones entre los aficionados a este tipo de cocina.
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Qué es un taco francés
El taco francés es una preparación que utiliza una tortilla de harina de gran tamaño, rellena con carne, patatas fritas, queso fundido y varias salsas. Se cierra en forma rectangular y se marca en la plancha, lo que le da un exterior crujiente y un interior cremoso.
Esta mezcla genera una textura particular: la combinación de queso derretido y salsas con la carne caliente y las patatas da como resultado un plato contundente. Es una opción que se sitúa entre la comida rápida y la cocina de fusión, y aunque su origen es difícil de precisar, se ha popularizado en varios países europeos y ahora también en España.
A diferencia de otros formatos similares, el taco francés no busca ligereza ni equilibrio nutricional. Está pensado para quienes tienen apetito y quieren una comida saciante en poco tiempo.
En qué se diferencia de otras opciones
Aunque a simple vista puede recordar al döner kebab o al burrito, el taco francés tiene características propias. El kebab, por ejemplo, se sirve en pan pita o wrap, e incluye carne de asador vertical, verduras frescas y salsas más ligeras. Suele ser una opción más equilibrada y fresca.
En cambio, el taco francés es más denso, con una tortilla más gruesa y relleno de ingredientes más pesados. Las patatas fritas, el queso fundido y la combinación de varias salsas lo hacen más intenso en sabor y textura. También se diferencia por su forma rectangular y por el paso final en la plancha, que crea una capa exterior dorada y firme.
Este tipo de comida responde a una demanda creciente de platos rápidos, sabrosos y fáciles de consumir. Su expansión en Zaragoza refleja cómo el público local está abierto a nuevas propuestas gastronómicas sin complicaciones.
Zaragoza ya cuenta con varias alternativas para probar el taco francés, tanto en la ciudad como en los alrededores. Su fórmula directa, basada en sabores reconocibles y un formato práctico, lo ha convertido en una opción cada vez más presente en el panorama gastronómico local.
