The Champions Burger entra en su recta final en Zaragoza con nuevas propuestas smash
La recta final de The Champions Burger Zaragoza ya está en marcha. El festival gastronómico encara sus últimos días en la zona Expo con una propuesta que mezcla ocio y cocina inspirada en la costa oeste de Estados Unidos. Coincidiendo con la Semana Santa, se mantiene como uno de los planes favoritos en Zaragoza.
La edición de este año ha apostado por la ruta California Dreaming. La idea se refleja en recetas con influencias estadounidenses, combinaciones intensas y una clara presencia de técnicas smash. El objetivo es elegir la mejor hamburguesa del país entre varias propuestas que compiten durante el evento.
The Champions Burger Zaragoza entra en su última semana con nuevas propuestas
Entre las hamburguesas más comentadas destaca “La Snoop Doggy”, de Mai Tai. Es una receta que combina carne smash a la brasa, queso fundido y costilla desmechada. El conjunto se completa con beicon crujiente y una mezcla de salsas de perfil ahumado. Su presentación, con panes de color negro y rojo, también ha llamado la atención del público.
Otra de las opciones que está generando interés es “Beverly Hills”, de El Poble. Incluye carne smash, queso chédar y costilla al estilo californiano. A esto se suma un toque crujiente de patatas y una salsa bourbon que aporta intensidad. La combinación busca equilibrio entre textura y sabor.
En la propuesta de Bsmash, “West Coast”, el protagonismo recae en la carne de chuletón de black angus. Se acompaña con queso ahumado, beicon dulce y cebolla crujiente. La salsa aporta frescura y equilibra el conjunto. Es una de las recetas que mejor refleja la inspiración de la ruta.
Smash burgers en Zaragoza con recetas que buscan el título nacional
La competición también cuenta con “Siempre Blessed”, de Baool. Se trata de una burger de gran tamaño con pulled pork, queso chédar y beicon. El pan con detalles dorados es uno de sus elementos más reconocibles. Las salsas ahumadas refuerzan el carácter de la receta.
Por su parte, “GOAT”, de Muralla, apuesta por una combinación más compleja. Incluye carne madurada, queso fundido y mermelada de guanciale. La yema de huevo aporta cremosidad y el conjunto se completa con un crujiente de parmesano. Es una de las opciones más elaboradas del festival.
Durante estos días, el público puede probar las diferentes hamburguesas y votar por su favorita. El evento permanecerá abierto en Zaragoza hasta el domingo 5 de abril. La zona Expo seguirá concentrando una gran parte del ambiente gastronómico de la ciudad en plena Semana Santa.
