Huesca Burger Fest, festival de hamburguesas en Huesca
Huesca Burger Fest es el nuevo festival gastronómico que convertirá a la hamburguesa en la protagonista gastronómica de la primavera oscense. Tras el éxito del Zaragoza Burger Fest, el festival se expande a Huesca con el objetivo de dinamizar el consumo en establecimientos hosteleros a través de la exaltación de un producto tan democrático como es una hamburguesa.
Durante los diez días que dure la primera edición del Huesca Burger Fest, los establecimientos participantes propondrán este producto como plato estrella para dar a los chefs la oportunidad de innovar en la cocina y al público la ocasión de probar propuestas deliciosas. Aunque todavía las fechas definitivas están por determinar, sí se ha confirmado que será en primavera del 2023 cuando se pueda disfrutar de este evento.
Esta iniciativa, pionera en la provincia de Huesca, permitirá a los paladares más entusiastas poder saciar sus ganas de burgers en aquellos establecimientos de toda la provincia que deseen formar parte del festival: los productos de cercanía como protagonistas, hamburguesas interpretadas de mil formas como ya se ha podido ver en las diferentes ediciones realizadas y una fusión de sabores que no dejará indiferente a nadie.
Además, el Huesca Burger Fest tendrá una novedad muy agradable: se ampliará al consumo a casa a través de la colaboración con los Supermercados Altoaragón. Gracias a esta red de supermercados, el Huesca Burger Fest se va a poder vivir en todo el territorio con una mayor presencia del producto local, no solo en los restaurantes sino en todos los hogares. Esta forma de distribución pone de manifiesto que la hamburguesa es un producto muy democrático, permite mucha creatividad tanto en la materia prima como en su elaboración.
Este formato que ya cuenta con seis exitosas ediciones en la provincia de Zaragoza y en las que se han presentado cerca de 500 propuestas desde 2019, ya ha llamado la atención de otras provincias quienes están planificando posibles réplicas y se ha ampliado con grandes resultados en difusión nacional, consumo y venta a otros productos como el cachopo, la pizza e incluso los bocatas.
