Ruta de la Tapa de Goya en Zaragoza 2026: bares y precios
La Ruta de la Tapa de Goya en Zaragoza 2026 se celebra del 24 al 26 de abril coincidiendo con las Fiestas Goyescas. Quince establecimientos de la ciudad ofrecen durante todo el fin de semana propuestas gastronómicas inspiradas en la obra de Francisco de Goya, con nombres que remiten a algunos de sus cuadros más conocidos.
La iniciativa está organizada por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia con la colaboración del Ayuntamiento de Zaragoza. Los locales participantes se reparten por zonas vinculadas al artista y por algunos de los espacios con más actividad durante estas fiestas: Casco Histórico, plaza Santa Cruz, entorno de La Seo, San Miguel, plaza del Pilar y plaza de los Sitios.
El formato combina tapa temática y consumición en varios casos, con precios que se mueven entre los 4,50 y los 6 euros. Además, las creaciones se sirven en platos de cerámica elaborados para esta edición.
Bares, tapas y precios de la Ruta de la Tapa de Goya 2026
| Zona | Bar | Tapa | Precio |
|---|---|---|---|
| Plaza Santa Cruz | La Republicana | La paleta de Goya | 5 € |
| Plaza de los Sitios | Monumental Taberna 1808 | Pepe Híllo | 6 € |
| Plaza de los Sitios | Linacero Café | Capricho de Goya | 5,90 € |
| Plaza de los Sitios | La Factoría | El sueño de la razón | 6 € |
| Plaza de los Sitios | Basho Café | Bocado de la Gloria | 6 € |
| Plaza de los Sitios | Puffins Kitchen | La Merienda de Goya | 5 € |
| Plaza de los Sitios | Espumosos 5 de Marzo | El Coloso | 6 € |
| Plaza de La Seo | Odeón | La Nevada de Goya | 4,50 € |
| Plaza de La Seo | El Caldero Mágico | El Aquelarre | 6 € |
| Plaza de La Seo | Dídola | La gallinita ciega | 4,50 € |
| Plaza de La Seo | La Doris | Vuelo de brujas | 6 € |
| San Miguel | 3 Elementos | Saturno devorando a su hijo | 5 € |
| San Miguel | Mondo San Miguel | La Maja desnuda | 5 € |
| San Miguel | Tik Tak House | La Duquesa de Alba | 5,50 € |
| Plaza del Pilar | Las Catedrales | La Maja vestida | 5,50 € |
Tapas inspiradas en Goya para recorrer Zaragoza
La ruta permite pedir en barra nombres tan reconocibles como El sueño de la razón, El Aquelarre, El Coloso, La Maja desnuda o La Maja vestida. El concepto mezcla cocina popular, referencias culturales y recorrido urbano en pleno centro de Zaragoza.
Entre las propuestas más llamativas aparecen el brioche de ternasco con chilindrón de La Doris, la milhojas de carrillera de Espumosos, el taco de gallina en pepitoria de Dídola o la mini hamburguesa de pollo crujiente de Tik Tak House.
También destacan elaboraciones como el sandwich de ragú de ciervo de Basho Café, la croqueta de cabrales de Mondo San Miguel o la tosta con morcilla y cebolla pochada de Las Catedrales, en la plaza del Pilar.
Bares, zonas y precios de la Ruta de la Tapa de Goya
La plaza de los Sitios concentra varios participantes como Monumental Taberna 1808, Linacero, La Factoría, Basho Café, Puffins Kitchen y Espumosos. En el entorno de La Seo figuran Odeón, El Caldero Mágico, Dídola y La Doris. San Miguel suma tres locales más y también hay opciones en plaza Santa Cruz y plaza del Pilar.
La ruta se convierte así en uno de los planes paralelos más atractivos de las Fiestas Goyescas para quienes buscan algo más que recreaciones históricas o videomapping: gastronomía temática, paseo por el centro y precios cerrados para probar Zaragoza desde la barra.
