The Champions Burger Zaragoza arranca su ruta California Dreaming
Zaragoza será la primera ciudad en acoger la nueva ruta The Champions Burger California Dreaming. El evento se celebrará del 18 de marzo al 5 de abril en la zona Expo con entrada gratuita.
Durante casi tres semanas, el público podrá probar algunas de las propuestas más destacadas del panorama actual de hamburguesas smash. El evento reunirá a 19 hamburgueserías de distintos puntos del país, entre ellas tres locales: Madison, Mai Tai y Nostra Smash.
La ciudad será la única parada del tour en Zaragoza durante esta edición. Además, el público decidirá cuál es la mejor propuesta de la cita mediante votación directa.
The Champions Burger Zaragoza presenta la ruta California Dreaming
La nueva gira del festival arranca con California Dreaming, una propuesta inspirada en el street food de la costa oeste de Estados Unidos. El espacio se ambientará con neones, food trucks y referencias a la estética urbana americana.
La zona Expo se transformará durante el evento en un recinto gastronómico al aire libre. Las hamburgueserías participantes cocinarán sus recetas en directo desde sus camiones de comida.
Cada restaurante presentará una smash burger creada para esta ruta. La técnica smash consiste en presionar la carne sobre la plancha caliente. Esto genera una superficie crujiente que concentra el sabor y mantiene la jugosidad interior.
Las recetas se completan con panes artesanales y combinaciones de ingredientes diseñadas para diferenciar cada propuesta.
19 hamburgueserías compiten por la mejor smash burger de España
La competición es uno de los elementos centrales de The Champions Burger Zaragoza. Tras probar las hamburguesas, el público podrá votar su favorita escaneando el código QR del ticket de compra.
La valoración incluye aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad. Las tres hamburguesas con más votos formarán el podio de Zaragoza.
Además, la mejor hamburguesa local recibirá un reconocimiento especial dentro del evento.
Junto a los restaurantes en competición también participarán propuestas fuera de concurso. Entre ellas estarán el creador de contenido Joe Burger con su marca Faakin Smash o Smash Hiro, impulsada por el popular youtuber Esttik.
También estará presente el restaurante cordobés Nolito’s, ganador del triple podio nacional en 2025 con su burger Diamante Azul.
El recinto contará además con otros food trucks dedicados a acompañamientos y postres. Entre ellos estarán las patatas fritas de Ybarra o el pollo frito de Cheeck’s. Para el final dulce habrá dónuts de Ioan, tartas de queso de Seixis y helados de Loco Polo.
Desde su primera edición en 2018, el festival ha recorrido decenas de ciudades en España. En 2025 visitó 57 ciudades y reunió a más de ocho millones de asistentes. Ese mismo año inició también su expansión internacional con paradas en París y Oporto.
En 2026 el evento inicia su séptima edición con más de 60 ciudades y tres rutas temáticas. Zaragoza será la primera parada de California Dreaming, una gira que busca encontrar la Mejor smash burger de España.
