Zaragoza Tarta Fest 2025 reunirá a 50 locales del 26 de junio al 6 de julio
Del 26 de junio al 6 de julio se celebrará la primera edición del Zaragoza Tarta Fest 2025, un evento gastronómico centrado en la repostería que contará con la participación de cerca de 50 establecimientos de la ciudad y su entorno. La iniciativa está organizada por los responsables de otros festivales como Zaragoza Burger Fest y Pizza Fest.
La presentación oficial ha tenido lugar este 19 de junio en el Kiosco de las Letras del Parque Grande. En ella han participado una veintena de locales, que han ofrecido un anticipo de sus tartas bajo altas temperaturas. El evento ha reunido a público general y profesionales del sector, sirviendo como muestra del formato que se desplegará durante los diez días del festival.
El Zaragoza Tarta Fest 2025 ofrece repostería variada e innovadora
El Zaragoza Tarta Fest 2025 tiene como objetivo convertir la ciudad en un punto de referencia para la pastelería durante el inicio del verano. Las propuestas abarcan desde recetas tradicionales hasta elaboraciones con ingredientes poco comunes o presentaciones alternativas. Las tartas de queso, el chocolate y las frutas tropicales destacan entre las opciones, con productos como el “Brownie Cheesecake” sin gluten de Cozy Chic Café o el “Cheesecake Pasión Tropical” de Q Chévere Café 2D.
Algunas pastelerías apuestan por reinterpretar sabores clásicos con técnicas modernas. Es el caso de Mediterranea Café, que presentará una tarta de queso fluida con galleta lotus, o del restaurante El Burgolés, que incluirá una tarta de quesos acompañada de helado artesano. Por otro lado, La Cajica Dulce propone una tarta de queso con sabor a Pantera Rosa.
Otros participantes han optado por ofrecer creaciones más experimentales. La pastelería Hojaldres, por ejemplo, presentará el “Falso Tomate”, una mousse de chocolate blanco con frutos rojos y cacao con forma de tomate. También se podrá encontrar el “Moniquí” de Soufflé Pastelería, que combina mousse de yogur al romero, compota de albaricoque y gel de hierbabuena.
Además de las recetas, se han cuidado los formatos. Algunas tartas se servirán en porciones individuales, otras en formatos familiares, y varias en envases alternativos como vasos. La Tartuela destacará con sus “Tartuelitas”, que introducen una forma diferente de presentar este tipo de postre.
Opciones inclusivas y participación diversa en el Zaragoza Tarta Fest 2025
El festival incluye propuestas sin gluten, veganas y vegetarianas, lo que amplía su alcance a distintos tipos de público. La tarta “Tú también soplas” de Con un Poco de Azúcar está pensada para personas celíacas y forma parte de esta línea inclusiva. El enfoque busca responder a la demanda creciente de elaboraciones adaptadas sin perder calidad ni presentación.
En total, el evento cuenta con cerca de 50 locales confirmados, entre ellos La Gata con Manchas, La Mar de Dulce, Panadería Felipe Serrano, Rumore, Pistacho Bakery&Coffee y Sweet Namaste, entre otros. La oferta está distribuida por diferentes zonas de Zaragoza, lo que permitirá recorrer la ciudad a través de sus establecimientos participantes.
Durante los días del festival, cada local presentará una tarta exclusiva para esta edición. Se prevé una alta afluencia de público, especialmente entre quienes siguen las tendencias gastronómicas en redes sociales. Las tartas han ganado popularidad en plataformas como Instagram, donde el diseño y la presentación juegan un papel relevante.
Con esta propuesta, los organizadores refuerzan su apuesta por eventos de temática gastronómica que promueven tanto el consumo local como la innovación culinaria. La celebración del Zaragoza Tarta Fest 2025 supone una nueva oportunidad para dar visibilidad al trabajo de reposteros y pastelerías, así como para atraer visitantes interesados en este tipo de experiencias.
Participantes Zaragoza Tarta Fest 2025
| Nº | Nombre del establecimiento |
|---|---|
| 1 | Aires de Vietnam – Pastelería La Artesa |
| 2 | Bakery&Cakes |
| 3 | Bascake |
| 4 | Birabola |
| 5 | Brownie Cheesecake – Cozy Chic Café |
| 6 | Con un Poco de Azúcar |
| 7 | Dídola Café |
| 8 | Dulce Paladar |
| 9 | Dulces Recuerdos |
| 10 | El Burgolés |
| 11 | El Coral Pastelería |
| 12 | El Taller de Doña Hipólita |
| 13 | Elio and Coco |
| 14 | Johana’s |
| 15 | Justicia Café y Pasteles |
| 16 | La Bocca Mediterranean Mood |
| 17 | La Cajica Dulce |
| 18 | La Gata con Manchas |
| 19 | La Guinda del Pastel |
| 20 | La Mar de Dulce |
| 21 | La Tartuela |
| 22 | Los Mayses Cakes&Coffee |
| 23 | Marengo Urban&Local Food |
| 24 | Mediterranea Café |
| 25 | Morrofino Taberna Fetén |
| 26 | Nativo Tradicional Deli |
| 27 | Nómada Street Food |
| 28 | Overpani |
| 29 | Panadería Felipe Serrano |
| 30 | Pannitelli Original Bakery |
| 31 | Pastelería Cafetería Hojaldres |
| 32 | Pastelería La Cuquí |
| 33 | Pastelería Nava |
| 34 | Pistacho Bakery&Coffee |
| 35 | Pistacho Cheesecake – Cozy Chic Café |
| 36 | Puro Vicio Cakes |
| 37 | Q Chévere Café 2D |
| 38 | Restaurante El Burgolés |
| 39 | Rumore |
| 40 | Soufflé Pastelería y Catering |
| 41 | Sweet Namaste |
| 42 | Tik Tak House |
| 43 | Vértico |
| 44 | Voraz – Street Food Club |
| 45 | Zipizape |
