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Sabías que el 7 de noviembre se celebra el Día Mundial del Turrón? Así es! y en un día tan dulce no podemos dejar escapar el hecho que en Zaragoza podemos encontrar numerosas pastelerías y obradores que ofrecen turrón artesanal.
Turrón Artesanal en Zaragoza
Bombonera Oro: Esta pastelería tradicional artesana tiene más de 100 años de antigüedad. Su especialidad son las Frutas de Aragón, los bombones y los turrones. En esta pastelería puedes encontrar una gran variedad de turrones, entre los que destacan el crujiente, de café, de whisky y de Cointreau. Se encuentra en la Calle del Coso 48.
Dulcería Marquesán: En esta tienda puedes comprar dulces artesanos online, incluyendo turrón, guirlache, polvorones, bombones y muchos más. Ofrece una amplia variedad de turrones, entre los que se incluyen el turrón duro (guirlache, cherta, turrón negro, alicante), el turrón blando (de pralinés, de yema, de yema tostada, de tres cremas, de yema y frutas, de coco, de crocant, jijona) y el turrón de trufa (de trufa negra, de leche, de blanca con nueces o sin nueces, trufa de café). Se ubica en Av. Tenor Fleta, 52.
Pastelería Fantoba: Es una de las pastelerías con más tradición y reputación de la ciudad. Fundada en 1856 y situada en el casco antiguo de Zaragoza, es conocida por sus dulces artesanos, incluyendo excelentes hojaldres, turrones, delicados roscones y frutas confitadas envueltas en chocolate. Esta pastelería ofrece turrones tradicionales como el de Jijona, Alicante y yema, así como variedades más innovadoras como el turrón de chocolate con rellenos trufados6. También puedes encontrar el turrón duro, el turrón blando y el turrón de guirlache .Se encuentra en la Calle Don Jaime I, 21.
Pastelería Manuel Segura: Es una de las más antiguas de España y es conocida por su turrón de guirlache, el más popular en Aragón. Esta pastelería es conocida por su turrón de guirlache, el más popular en Aragón. También puedes encontrar turrones de mazapán y yema, de galleta de sal, o de nata y nuez. Se encuentra en la Calle Eduardo Dato, 14.
Chocolates Capricho: Situada en la céntrica calle Don Jaime, ofrece una amplia variedad de turrones, incluyendo de dulce de leche, de tres chocolates, de praliné de avellana, de crema de pistacho con almendras garrapiñadas, de avellana con arroz inflado. Se encuentra en la Calle Don Jaime, 254.
Día Mundial del Turrón
El Día Mundial del Turrón se celebra cada 7 de noviembre. Esta conmemoración busca promover el consumo de este delicioso y tradicional dulce mediterráneo1. Recientemente, se han iniciado los trámites para que se oficialice este día como el Día Mundial del Turrón, y esta iniciativa ha contado con el respaldo del Ayuntamiento de Jijona, la diputación de la provincia de Alicante, el Consejo Regulador IGP de Turrón de Jijona y de Alicante, así como diversas empresas del sector turronero y del chocolate.
Los objetivos del Día Internacional del Turrón son dar visibilidad a un dulce con siglos de historia y tradición arraigados en la gastronomía mediterránea, incentivar el consumo de turrón durante todo el año y desmitificar la creencia de que el turrón no es un alimento saludable, cuando, de hecho, existen evidencias que demuestran todo lo contrario.