Las tres hamburguesas de Zaragoza que compiten por conquistar The Champions Burger California Dreaming
La ruta California Dreaming de The Champions Burger Zaragoza 2026 arranca en la capital aragonesa con una novedad destacada. Tres restaurantes de la ciudad compiten con receta propia en la búsqueda de la mejor smash burger del país. Se trata de Madison, Mai Tai y Nostra Smash, que presentan tres propuestas diseñadas para esta edición.
El evento se celebrará del 18 de marzo al 5 de abril en la zona Expo. Durante esos días, el público podrá probar las hamburguesas y votar a su favorita mediante el código QR del ticket. La decisión final depende de los asistentes, que valoran pan, carne, combinación de ingredientes, presentación y originalidad.
Las tres hamburguesas de Zaragoza en The Champions Burger Zaragoza 2026
Las tres hamburguesas de Zaragoza en The Champions Burger Zaragoza 2026 compiten con recetas pensadas para destacar dentro de una ruta que reúne a 19 restaurantes de todo el país.
Madison participa con Pink Paradise, una hamburguesa servida en brioche rosa con polvo Paradise. Incluye fat smash de chuletón, carrillada ibérica a baja temperatura y guanciale italiano caramelizado. Se completa con queso cheddar madurado, baconcitos, sour cream y salsa Malibú.
Nostra Smash presenta Smashface, preparada con pan brioche Black Mamba y carne smash Lazy Edge. La receta añade queso cheddar americano, bacon jam y crema de Grana Padano. También incorpora panceta bits premium y salsa Vendetta Special.
La tercera propuesta local es La Snoop Doggy, de Mai Tai. Combina fat smash a la brasa con queso fundido ahumado y costilla desmechada. El conjunto incluye bacon crunchy, salsa California y barbacoa de Coca Cola. Se sirve con un dúo de panes y polvo Parmigiano.
Smash burgers y voto del público en The Champions Burger Zaragoza
Las hamburguesas de esta competición siguen la técnica smash. La carne se presiona sobre la plancha a alta temperatura. El sellado rápido crea una costra exterior crujiente y mantiene la jugosidad en el interior.
En Zaragoza participan 19 hamburgueserías con recetas creadas para esta ruta. Algunas usan panes de colores, quesos intensos o salsas con influencias internacionales.
Además de los restaurantes en competición, el evento suma propuestas gastronómicas adicionales. Entre ellas aparecen el proyecto Faakin Smash del creador Joe Burger y Smash Hiro, impulsada por el creador de contenido Esttik. También estará Nolito’s, ganador del triple podio de 2025.
El recinto se ambienta con estética inspirada en la costa oeste de Estados Unidos. Neones, food trucks y música acompañan la experiencia gastronómica.
Quienes visiten el recinto podrán probar las hamburguesas y votar. Las tres más puntuadas subirán al podio de Zaragoza. Además, la hamburguesa local favorita recibirá una mención especial.
La cita se podrá visitar con entrada libre. Abrirá de lunes a jueves de 18:00 a 00:00 horas y de viernes a domingo de 12:00 a 00:00 horas. La apertura oficial al público será el 18 de marzo a las 19:00.
