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Segunda edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto

La segunda edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto se celebrará entre los días 24 de octubre y 9 de noviembre, mostrando la rica gastronomía aragonesa en diferentes puntos de la comunidad. En el caso de Zaragoza, se llevarán a cabo distintos eventos en el C.C. Aragonia, Mercado de San Vicente de Paúl, C.C. Puerto Venecia, el Museo de Zaragoza o el comercio especializado Buen Gusto, entre otros.

El Festival Gastronómico Aragón con Gusto es una fiesta gastronómica cuya finalidad es la de promocionar la gastronomía aragonesa mediante eventos y degustaciones en algunos bares, restaurantes y hoteles de la comunidad. En éste sentido, más de 150 establecimientos llevarán a cabo menús degustación y tapas especiales a precios asequibles, que oscilan entre 20 y 30€ el menú y 2,5€ la tapa, con bebida incluída. En el apartado de actividades, se llevarán a cabo degustaciones, catas, demostraciones de cocina en directo, charlas y talleres, en donde se contará con una presencia notoria de productos aragoneses, como es el caso del Ternasco de Aragón y el vino, que correrá a cargo de la cooperativa Grandes Vinos y Viñedos (DO Cariñena). Además, La Zaragozana y su marca Cervezas Ambar han creado una cerveza especial conmemorativa de la segunda edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto con un sabor picante.

Las nuevas tecnologías también estarán presentes en la segunda edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto, mediante una app para smartphones y tablets, con versiones para iPhone, Android y Windows, a través de la cuál se podrá realizar reservas en restaurantes, conocer rutas de resturantes, ver fotografías e información de establecimientos o visualizar videorecetas.

El Festival Gastronómico Aragón con Gusto está impulsado por el Gobierno de Aragón en colaboración con la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA) y la Asociación de Cafés y Bares.

Programa de actividades de la Segunda Edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto

C.C. Aragonia

3, 4 y 5 de Noviembre a las 18.30 h. Show Cooking “Con Gusto a Aragón” Demostración de cocina con productos aragoneses a cargo de Horeca Formación.
6 de Noviembre a las 18:30 h. Actividad de Cocina “Los postres de Diana”.
7 de Noviembre a las 19:00 h. Cata de Cervezas Roya y degustación de Patatas Doruel. Precio 1 €. Inscripciones en La Alacena de Aragón (Centro Comercial Aragonia).
8 de noviembre a las 18.30 h. Coca Cola presenta “La Cocina de la Felicidad”, Show Cooking en directo con Mateo Sierra, cocinero y subcampeón del concurso de cocina amateur de España “MasterChef” 2014.

C.C. Puerto Venecia

Viernes 24 de octubre:
– 12:00 h. Tarazona, degustación de sus productos. Show cooking con el Jefe de cocina del Hotel Brujas de Becquer.
– 18:30 h. Show cooking con Alimentos Made in Aragón y Asociación de Cocineros de Aragón.

Sábado 25 de octubre:​
– 11:00 h. Show cooking La Rebotica y Encurtidos Lou.

Martes 28 de octubre:
– 18:00 h. Paladea.me presenta: Productos Aragoneses Innovadores. 2 empresas de productos únicos, Verdmelada y Natural Cooking. Degustación.

Miércoles 29 de octubre:
– 16:00 h. Sesión en torno al mundo del café de la mano de uno de sus baristas. Cafés El Criollo.
– 18:00 h. Paladea.me presenta “Alimentos con fines sociales”. Dos productores aragoneses hablarán de su proyecto, su trabajo y el día a día en relación a sus objetivos y responsabilidad social. Chocolate Artesano Isabel y Gardeniers.

Jueves 30 de octubre:
– 19:00 h. Cata Maridada: Presentación del Vino del Desierto y Restaurante Perla Negra.

Viernes 31 de octubre:
– 19:00 h. Show cooking con Alimentos Made in Aragón y Asociación de Cocineros de Aragón.

Sábado 1 de noviembre:
– 11:00 h. Paladea.me presenta el taller infantil “La Cocina es también para niños”.

Lunes 3 de noviembre:
– 18:00 h. Restaurante Rodi de Fuendejalón realizará un maridaje. “Cocina de la Garnacha”.

Martes 4 de noviembre:
– 19:00 h. Coctelería Molecular por Carlos Pérez del IES Miralbueno.

Miércoles 5 de noviembre:
– 18:00 h. Paladea.me presenta “Aragón ecológico: de la A de acelga hasta la V de vino pasando por la M de miel”. Degustación de productos de Gardeniers, El Albar y Señorío Cinco Villas.

Jueves 6 de noviembre:
– Asociación de Pasteleros de Zaragoza, demostración y degustación.

Viernes 7 de noviembre:
– Showcooking con Patatas Gómez y La Rebotica.

Sábado 8 de noviembre:​
– 18:00 h. “Huesca, Zaragoza y Teruel, 3 provincias 3 cervezas artesanas.

Mercado San Vicente de Paúl

– Viernes 24 de octubre, de 18 a 20 h. Cooking Party con Productos de Aragón y Clara Cros.
– Miércoles 29 de octubre, de 18 a 20 horas. Show Cooking “Lo Ecológico Mola”. Alimentos ecológicos, que son y cómo tratarlos.
– Jueves 30 de octubre, de 18 a 20 h. Show Cooking Tres mujeres del Casco Histórico en la Cocina Meli Melo, La Papa Arrugá, El Balcón del Tubo.
– Viernes 31 de octubre, de 18 a 20 h. Cata Maridada Bodega Corona de Aragón de Cariñena, con Clara Cros del Restaurante La Rebotica.
– Martes 4 de noviembre, de 18 a 20 h. Show Cooking Arroz. Degustación.
– Miercoles 5 de Noviembre, de 18 a 20 h. Cata Maridada del Vino del Desierto y Nati Lacal del Restaurante La Rebotica.
– Jueves 6 de noviembre, de 18 a 20 h. Show Cooking “10 maneras de cocinar la Cebolla Dulce de Fuentes de Ebro”.
– Viernes 7 de noviembre, de 18 a 20 h. se presentará la plataforma de las rutas agroalimentarias para Web y móvil, “Saborea Aragón”.

Otros Espacios

– 28 de octubre, 19:30 h. en el Museo de Zaragoza. Celebración de un acto de reconocimiento público a tres cocineros históricos aragoneses de cada una de las provincias de Aragón..
– 31 de octubre y 8 de noviembre a las 21:30 h., Cena teatralizada: Cenando con don Juan Tenorio en el Museo Dicesano. Precio, 35€ por persona.
– 25 de octubre y del 1 al 8 de noviembre a las 18:00 h., Ruta guiada ‘Una historia de la gula en Zaragoza’. Precio, 6€ por persona.
– 29 de Octubre, de 19:30 a 21:00 h. Centro Comercial Porches de Audiorama. Alimentos Made in Aragón de promoción en 111 Quesos.
– 30 de Octubre, de 19:30 a 21:00 h. Centro Comercial Porches de Audiorama. Alimentos Made in Aragón de promoción en 111 Quesos.
– 30 de Octubre, 21:15 h. Maridajes en Casa Próspero “Los Fogones del Otoño” C/ María Moliner, 26. Precio 19,50€
– 31 de octubre, de 19:00 a 21:00 h. Cata de Vinos de la Tierra de Aragón, en tienda Buen Gusto (P/ Ariño,1).
– 4 y 5 de Noviembre. Taller “personaliza tu botellero”, técnica del “decoupage” y cata de dos vinos acompañados de picoteo. Precio, 30€ (incluye materiales).
– 6 de noviembre, Cata en Restaurante A Mesa Puesta, con la colaboración de Goya Vinos y Viñedos.
– 7 de noviembre, de 19:00 a 21:00 h. Demostración Cata-Maridaje de Alimentos Made in Aragón, en tienda Buen Gusto (P/ Ariño,1).
– Del 31 de octubre al 2 de noviembre. Cocinando con Clase, Clase magistral, a cargo de Diego Barbero y Rubén Pertusa del restaurante Paraninfo Trufé, elaborando tres tapas con productos aragoneses: Ternasco de Aragón, Patatas Gómez, Aceitunas José Lou y Cebolla de Fuentes acompañados con vino Corona de Aragón. Lugar: Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.

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