III Ruta de la Tapa Navideña de Zaragoza
Del 19 de diciembre al 6 de enero se lleva a cabo la III Ruta de la Tapa Navideña de Zaragoza, en la que un total de 22 establecimientos de Zaragoza y Alagón ofrecen sus creaciones inspiradas en las fiestas navideñas, tanto en sus ingredientes como en sus nombres. Los establecimientos participantes están identificados con un cartel personalizado en el que se muestra el nombre del establecimiento, la tapa y los ingredientes de la misma. En cuanto al precio, no se ha establecido un precio común para todas las tapas que participan en la Ruta de la Tapa Navideña de Zaragoza, por lo que cada establecimiento fija un precio para su tapa, el cuál no incluye la bebida.
Ésta tercera edición de la Ruta de la Tapa Navideña de Zaragoza, que está organizada por la web tapasdezaragoza.com, supone un motivo adicional para descubrir ésta gastronomía en miniatura, pudiendo probar tapas especialmente creadas para el concurso, las cuáles incluyen ingredientes típicos navideños, como pueden ser mariscos o foie, así como otros más clásicos como huevos, setas o solomllo. Entre éstas tapas navideñas se encuentran propuestas tan originales como la del Café Belice, que ofrece una completa cena de Nochebuena en miniatura o el muñeco de nieve de la Bodeguilla de Santa Cruz.
La elección de la tapa navideña ganadora se realizará mediante una aplicación para dispositivos móviles, Rutappa, que permite la valoración en tiempo real de cada una de las tapas, así como la geolocalización por gps, que informará de la tapa navideña más cercana al sitio en que se esté. La aplicación también permite ver fotos de las tapas participantes y su composición e ingredientes. Entre los participantes en la votaación se sorteará una macrocesta de Navidad con más de 100 productos de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, 10 lotes de bebidas de Bodegas Javier y 5 lotes de 5 kg. de arroz bomba de autor Val del Falcó.
Establecimientos y tapas participantes en la III Ruta de la Tapa Navideña de Zaragoza
· 180 grados – ‘Saquito de sorpresas’
· Algo Más – ‘El pequeño Santa Claus’
· Azarina Fussión – ‘Baltasar’
· Café Belice – ‘Cena de Nochebuena’
· Casa Bolea – ‘Villancico de arenque’
· Casa El Pescatero – ‘Navidad con sorpresa’
· Casa Juanico – ‘Brocheta de sus Majestades’
· Doble Uno – ‘Hamburguesita navideña’
· El Bandido – ‘Canelón navideño de boletus’
· El Cocinero Atrevido – ‘Villancico de espuma trufada’
· El Pollo Diablo – ‘Arbol de Navidad’
· El rincón de Luis – ‘El cocido de Belén’
· Flash Alagón – ‘La estrella de Belén’
· La Bodeguilla de Santa Cruz – ‘Muñeco de nieve’
· La Cafetería – ‘Capricho de Papa Noel’
· La Kupela – ‘Manjar del Rey Melchor’
· La Miguería – ‘Migas especiales para los Reyes Magos’
· La Republicana – ‘Guirlache de morcilla’
· Monumental – ‘Foieliz Navidad’
· Taberus – ‘Bolitas esquiadoras’
· The New Sheraton – ‘Dulce Navidad’
· Wenceslao – ‘Cucurucho trufado de sorpresas navideñas’
