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Séptima edición de la Gala del Club Inclucina

El próximo 19 de diciembre se celebra la séptima edición de la Gala del Club Inclucina, en la que alumnos y alumnas de Atades que participan en los talleres del Club Inclucina demostrarán su pericia entre fogones junto a destacados cocineros. La Gala del Club Inclucina tendrá como escenario el Teatro de las Esquinas. La recaudación íntegra se destinará a proyectos educativos de inclusión laboral de ATADES.

Los maestros cocineros que han aportado sus recetas y sus alumnos con los que participarán en esta séptima edición de la gala son: Paco Roncero, de la Terraza del Casino (Madrid), con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol, junto a los alumnos Julián Urbano e Ismael Fernández; Carmelo Bosque, de Lillas Pastia (Huesca), con una estrella Michelin y un Sol Repsol, con Manuel Tosao y Nastia Kovalets; Ramsés González, de Cancook (Zaragoza), con una estrella Michelin, una estrella Verde Michelín y dos Soles Repsol, con Santi Prat y Douae Akkaqui; y Rubén Martín, del restaurante La Flor de Lis (Zaragoza), que ofrecerá el Acto Por la normalización, junto a Hugo Belloc y Alba Cánovas.

La VII Gala del Club Inclucina

Este año se celebra la VII edición de la Gala Benéfica del Club Inclucina, que tendrá lugar en el Teatro de las Esquinas el próximo lunes 19 de diciembre a las 19.00. Las entradas se pueden adquirir en la web del teatro o en taquilla y, por un precio de 10 euros, los asistentes podrán ver en directo cómo cocinan estos chefs de ATADES, además de degustar las recetas que han preparado este año. Pollo al chilindrón, tartaleta de trucha del Pirineo, cornete de salmón marinado en miso y bocado de arenque serán las tapas que conformarán el menú, que se cerrará con la panacota de coco como postre que prepararán los alumnos, junto con otros jóvenes y Rubén Martín y Álex González como cocineros, en el Acto por la Normalización que tendrá lugar en la gala.

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