Corte de luz en el centro de Zaragoza cierra 7 restaurantes y afecta a 600 comidas
Un corte de luz en el centro de Zaragoza con poco más de 24 horas de aviso puede dejar sin comer a más de 600 personas este viernes 23 de enero. La interrupción del suministro está programada entre las 13:30 y las 15:30 horas, en plena franja de mayor actividad del servicio de mediodía.
Siete restaurantes han confirmado que permanecerán cerrados durante esas dos horas. Los establecimientos afectados están situados en calles como Francisco Vitoria, León XIII y Santa Joaquina de Vedruna, en una zona con alta presencia de oficinas, comercios y actividad diaria.
Los locales confirmados son La Bocca (Grupo Tándem), Tío Jorge, Guetaria, Coscolo, Asian Caffé, La Trufa y Kung Fu Noodle Zaragoza. Todos coinciden en que el corte les impide trabajar con normalidad y atender reservas ya registradas.
Corte de luz en el centro de Zaragoza en horario de comidas
Según explican los restaurantes, el aviso de e-distribución llegó este jueves 22 de enero. El margen de comunicación, de algo más de un día, complica la gestión del servicio y obliga a anular turnos de comida ya previstos.
Los hosteleros señalan que entienden que las infraestructuras eléctricas necesitan mantenimiento. Sin embargo, cuestionan que se programe en horario comercial y con tan poca antelación. También indican que la franja elegida coincide con el momento de mayor entrada de clientes.
El cierre afecta tanto a reservas como a clientes que acuden sin cita previa. En esta zona del centro, muchos trabajadores comen a diario en estos establecimientos. Por eso, el impacto no se limita al negocio, también llega a quienes dependen de esta oferta para comer cerca del trabajo.
Además, el corte obliga a detener cocina, sistemas de cobro y equipamiento básico. En restauración, la electricidad es clave para operar. Sin suministro, no pueden garantizar la elaboración ni la seguridad alimentaria.
Siete restaurantes afectados y más de 600 servicios cancelados
Los establecimientos calculan que se cancelarán más de 600 servicios de comida. A ese volumen se suma la gestión de reservas, que en muchos casos debe hacerse una por una. También alertan del riesgo sobre producto perecedero y elaboraciones del día ya preparadas.
Otro de los problemas es la cadena de frío. Durante el corte, cámaras y neveras no pueden funcionar con normalidad. Esto puede afectar a la conservación de alimentos y generar pérdidas adicionales.
Los restaurantes consultados indican que no cuentan con compensación automática por este tipo de interrupciones programadas. Añaden que, según les han trasladado, los seguros no siempre cubren este escenario si se trata de un corte anunciado.
Petición de cambios en los avisos y la planificación
Los hosteleros piden que se revisen los protocolos de comunicación. Solicitan avisos con más margen y una planificación que evite el horario de comidas. También plantean que estos trabajos se realicen en franjas con menor impacto, como primera hora de la mañana o días de menor actividad.
Según explican, han contactado con la compañía para solicitar un cambio de horario o una reprogramación. La respuesta, indican, ha sido mantener la intervención tal y como está prevista.
Los siete restaurantes afectados retomarán su actividad a partir de las 15:30 horas. Mientras tanto, han activado canales de atención por teléfono y redes sociales para informar a sus clientes y reorganizar reservas.
