La Liga de la Tortilla 2026 entra en octavos con seis debutantes entre los 16 clasificados
Seis establecimientos debutantes superan la fase de grupos y entran en unos octavos con ocho enfrentamientos repartidos por Zaragoza.
La VIII Liga de la Tortilla de Zaragoza entra en su fase decisiva. Después de una disputada fase de grupos, 16 establecimientos continúan en competición y seis de ellos participan por primera vez en el campeonato.
Tortillas Betés / Sal Gorda, Entalto, Wences 14, La Cocó, Los Amantes y La Tía Paquita forman la representación debutante que ha conseguido alcanzar los octavos. Por el camino se han quedado participantes con experiencia y anteriores finalistas como Don Policarpo, Santa Fe, El Truco o La Bocca.
La competición partió este año con 42 establecimientos repartidos por distintos puntos de Zaragoza, tal y como recogimos al presentar todos los participantes de la Liga de la Tortilla 2026. Ahora quedan 16 y solamente ocho conseguirán sobrevivir a la siguiente eliminatoria.
Los ocho enfrentamientos de octavos
Los octavos dejan varios cruces entre establecimientos con amplia experiencia en la competición y locales que han irrumpido este año.
Morrofino se enfrentará a Casa Arriazu, mientras que Tortillas Betés / Sal Gorda tendrá delante a + Albarracín, subcampeón de la anterior edición.
Otro de los enfrentamientos reunirá a Bar-Vas y Maza Etxea, dos veteranos del campeonato. Nómada jugará frente a Entalto y Wences 14 se medirá con De Rechupete.
La Cocó buscará seguir avanzando ante Buena Cara, mientras que La Viña y Los Amantes protagonizarán otro duelo entre dos establecimientos conocidos de la hostelería zaragozana.
El último cruce enfrenta a Zeppelin Café y La Tía Paquita. Zeppelin llega como rival a batir después de proclamarse ganador de la Liga de la Tortilla de Zaragoza en 2025.
Los ocho cruces son:
- Morrofino – Casa Arriazu
- Tortillas Betés / Sal Gorda – + Albarracín
- Bar-Vas – Maza Etxea
- Nómada – Entalto
- Wences 14 – De Rechupete
- La Cocó – Buena Cara
- La Viña – Los Amantes
- Zeppelin Café – La Tía Paquita
Dónde probar las tortillas clasificadas
Una de las particularidades de la Liga es que las tortillas que compiten pueden probarse en los propios establecimientos. Durante la competición se sirven, con carácter general, de lunes a viernes entre las 10:00 y las 12:30 horas, aunque algunos locales tienen horarios o días de cierre propios.
Estos son los 16 establecimientos que continúan en competición:
- Morrofino: Pablo Casals, 2-4.
- Casa Arriazu: Gil de Jasa, 14-16.
- Tortillas Betés / Sal Gorda: Sanclemente, 7.
- + Albarracín: plaza del Carmen, 1-2-3.
- Bar-Vas: Cortés de Aragón, 1.
- Maza Etxea: Manuel Lasala, 44.
- Nómada: paseo Fernando el Católico, 37.
- Entalto: Mayor, 50.
- Wences 14: Bruno Solano, 14.
- De Rechupete: avenida Gómez Laguna, 6.
- La Cocó: Escultor Palao, 30.
- Buena Cara: Cortes de Aragón, 30.
- La Viña: Arzobispo Apaolaza, 23.
- Los Amantes: paseo Teruel, 31.
- Zeppelin Café: La Paz, 7.
- La Tía Paquita: Espoz y Mina, 7.
Seis debutantes sobreviven a la fase de grupos
La fase de grupos ha dejado varias eliminaciones destacadas. Don Policarpo, cabeza de serie, quedó fuera en un grupo en el que Tortillas Betés / Sal Gorda terminó por delante de Casa Arriazu.
También cayó Santa Fe, finalista en 2018, mientras que Bar-Vas y Entalto consiguieron avanzar. Nómada y Maza Etxea se impusieron en otro grupo con Bunkebar, El Candelas y New Dallas entre sus rivales.
Wences 14 fue otra de las revelaciones de esta primera ronda. Buena Cara consiguió acompañarle a octavos tras una clasificación ajustada, mientras que El Truco, finalista en 2019, quedó eliminado.
La Cocó también superó su grupo en su estreno, acompañada por De Rechupete. La Bocca, finalista en 2017, se quedó esta vez fuera.
La Viña y La Tía Paquita consiguieron las dos plazas de otro de los grupos, mientras que el vigente campeón, Zeppelin Café, hizo valer su condición de favorito para continuar defendiendo el título. Los Amantes completaron el cuadro de octavos tras resolver a su favor el desempate con El Coloquio.
La próxima eliminatoria reducirá nuevamente a la mitad el campeonato: de las 42 tortillas que comenzaron la edición solamente ocho seguirán aspirando al título después de los octavos.
