Nola estrena Las Tartas de Nola y lleva cuatro propuestas a las Food Trucks del Pila

Grupo Nola estrenará una nueva marca gastronómica durante las Fiestas del Pilar 2026. Las Tartas de Nola debutará en el parque de San Pablo, donde el grupo contará con cuatro propuestas diferentes entre el 8 y el 18 de octubre.

La nueva marca compartirá espacio con Nola Smoke, MakDürüm y Smoked Pulled dentro de Las Food Trucks del Pilar 2026, uno de los espacios gastronómicos y musicales de las fiestas. El recinto crecerá este año hasta alcanzar los 26 puestos y ampliará su superficie útil.

La participación llegará además con novedades específicas para estos Pilares: una nueva hamburguesa inspirada en Aragón, un kebab creado para las fiestas y una promoción con 5.000 pasaportes gastronómicos que propone recorrer las cuatro marcas.

Las Tartas de Nola se estrena en el parque de San Pablo

La principal novedad será Las Tartas de Nola, una marca de pastelería creada bajo la dirección gastronómica y creativa de Álex Viñal.

Su primera colección incluye cinco elaboraciones. A la Tarta de Queso y la Tarta de Dulce de Leche se suman tres propuestas: Manzana de Feria, Tarta de Unicornio y Cookies Cream.

Manzana de Feria traslada a una tarta los sabores asociados a las tradicionales manzanas de feria. La Tarta de Unicornio combina Petit Suisse y algodón de azúcar, mientras que Cookies Cream se inspira en una cookie de chocolate caliente acompañada de nata montada.

Las Food Trucks serán el primer punto de venta de la nueva marca, que podrá encontrarse allí durante las fiestas.

El lanzamiento llega además en un mes en el que la tarta de queso de Nola participará en Best Cheesecake Spain, certamen dedicado a buscar la mejor tarta de queso de España.

La Maña, la nueva hamburguesa de Nola Smoke

Nola Smoke, que cumple cinco años, aprovechará Pilares para presentar La Maña, una hamburguesa con referencias a productos y sabores aragoneses.

La elaboración lleva pan brioche, salsa mayo, medallón de carne de chuleta madurada, cheddar inglés, boloñesa de longaniza de Graus, bacon chips y salsa Nola.

Será la principal novedad de la marca para unas fiestas en las que Grupo Nola volverá a concentrar parte de su oferta en el parque de San Pablo.

MakDürüm lleva La Nonna al formato kebab

MakDürüm también estrenará una elaboración específica para estos Pilares: el Tako Kebab de La Nonna.

La propuesta combina carne de kebab de ternera, salsa Nonna, yema de huevo, queso rallado, bacon, cremoso ahumado y patatas fritas.

Smoked Pulled mantiene su apuesta por el BBQ

La cuarta marca será Smoked Pulled, centrada en elaboraciones ahumadas y cocinadas a baja temperatura.

Entre sus propuestas estará el Bocadillo de Pulled Pork, preparado con pan de pretzel americano, pulled pork de cerdo Duroc ahumado y cocinado a baja temperatura, salsa barbacoa Kentucky y polvo de kikos ahumados.

También ofrecerá Costillar BBQ, acompañado de salsa barbacoa, mayo ahumada y patatas caseras, y Papas Pulled, con salsa Smoke, cremoso de pimentón de la Vera y pulled pork de cerdo Duroc.

Las cuatro propuestas formarán parte de un recinto que este año amplía su oferta hasta los 26 puestos gastronómicos.

Un pasaporte gastronómico con cuatro paradas

Grupo Nola pondrá además en circulación 5.000 pasaportes gastronómicos durante las fiestas.

Los recibirán las primeras 5.000 personas que compren La Maña en la food truck de Nola Smoke. El objetivo será conseguir cuatro sellos, uno por cada una de las marcas del grupo: Nola Smoke, Smoked Pulled, Las Tartas de Nola y MakDürüm.

Cada compra en uno de estos cuatro puestos permitirá conseguir el sello correspondiente. Una vez completado el recorrido, el participante podrá entregar la parte destinada al sorteo en la urna instalada en la food truck de Nola Smoke.

Los pasaportes completados participarán en el sorteo de un iPhone Duo, previsto para la semana posterior a las fiestas.