Temas Publicaciones: ruta descubre la trufa

Durante los meses de febrero y marzo se celebra ‘Descubre la Trufa‘, ruta de la trufa negra de Zaragoza cuyo objetivo es dar a conocer a través de la gastronomía el denominado oro negro de Aragón a través de varios establecimientos hosteleros de la capital aragonesa que elaboran platos, menús o tapas con este delicioso manjar …