Mes: enero 2026

Aragón está hoy en el foco de la gastronomía internacional gracias a Madrid Fusión 2026, siendo la comunidad como invitada en el congreso que se celebra en IFEMA (Madrid) desde hoy lunes. Madrid Fusión 2026  se desarrolla del 26 al 28 de enero y reúne a profesionales del sector, cocineros, sumilleres, productores y prensa especializada. Aragón participa bajo el lema “Aragón, Sabor de verdad”, con una agenda centrada en producto, territorio e innovación, sin perder de vista la cocina tradicional.…

Zaragoza refuerza su apuesta por la promoción gastronómica en Madrid Fusión 2026. La feria, que se celebra en IFEMA, ha abierto sus puertas tras FITUR y reúne a destinos y profesionales del sector. La ciudad llega con una programación centrada en talleres, catas y degustaciones en varios espacios del evento. Madrid Fusión celebra su vigésimo cuarta edición bajo el lema “El cliente toma el mando”. La propuesta pone el foco en un consumidor cada vez más informado y exigente. En…

Zaragoza sumará este sábado 31 de enero uno de los espectáculos más llamativos del fin de semana de San Valero 2026. El Paseo de la Independencia será el escenario de Quimera y Aquiles, una propuesta itinerante de gran formato que convertirá el centro en un recorrido teatral al aire libre. El espectáculo está creado por la compañía La Fam Teatre y está diseñado para todos los públicos. No tiene texto y se apoya en el movimiento, la música y el…

La Ruta Zaragoza Cofrade 2026 ya tiene calendario confirmado para los meses de febrero y marzo. Se trata de una visita guiada centrada en el patrimonio religioso y la tradición cofrade de Zaragoza, con un recorrido por varias iglesias vinculadas a la Semana Santa Zaragoza, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional. Calendario de la Ruta Zaragoza Cofrade 2026 por fechas El calendario de la Ruta Zaragoza Cofrade 2026 se organiza en seis sábados, repartidos entre febrero y marzo. La Ruta…

En el barrio del Actur hay un bar que está llamando la atención por un bocado muy concreto. Su propuesta estrella son las patatas rellenas, que preparan a diario y que ya se conocen como las «patatas rellenas más famosas de Zaragoza» por la variedad de rellenos y salsas. Detrás del proyecto están Jorge y Alicia, que atienden el local y han querido agradecer el apoyo recibido tras darse a conocer gracias a un articulo publicado en El Periódico de…

En Zaragoza hay una hamburguesería que ha decidido ir un paso más allá en su oferta gastronómica. Ahora incorpora una propuesta poco habitual en la ciudad: patatas fritas ilimitadas incluidas en varios de sus platos principales. La iniciativa permite repetir patatas sin coste adicional cada vez que se pidan determinados platos. La fórmula es sencilla. El cliente pide su plato principal y, cuando termina las patatas, puede solicitar más. Sin suplementos ni condiciones añadidas. Todo ello, en HAM! Fresh Burger,…

Zaragoza suma un nuevo plan para quienes disfrutan del vino y de las conversaciones sin prisas. El restaurante Me Va Me Va estrena Un vino con, un ciclo de encuentros en formato reducido para conocer a una persona invitada y descubrir un vino elegido para la ocasión. La cita, el último miércoles de cada mes. La propuesta es sencilla: por 4 euros, el público se sienta a tomar una copa y a escuchar una charla cercana. No hay escenario. Tampoco…

La Red Natural de Aragón retoma su actividad presencial en dos centros de interpretación. Uno está en la laguna de Sariñena, en Huesca. El otro es el Centro de Interpretación de La Alfranca, en Zaragoza. Ambos reabren con atención al visitante todos los fines de semana y festivos, en horario de mañana y tarde. En el caso de Zaragoza, la vuelta llega con uno de sus planes más demandados. Desde esta semana, se reanudan las visitas guiadas La Alfranca al…

Zaragoza acoge el lunes 26 de enero de 2026 un festival de danza solidario en Zaragoza a favor de la ONG aragonesa Estrella de la Mañana. La cita será en el Teatro de las Esquinas, con inicio a las 18:30 horas y una duración aproximada de 120 minutos. El evento lleva por título “Estudio 12: Estrella de la Mañana” y propone un espectáculo abierto a todos los públicos. Sobre el escenario se unirán estilos de danza urbana, contemporánea y clásica.…

El roscón es el postre típico del Día de San Valero 2025 en Zaragoza, una tradición de la que se sabe que ya en el año 1800 había pastelerías en Zaragoza que elaboraban el Roscón de San Valero. Tanto es el arraigo del roscón que el dicho popular se refiere a éste día como San Valero, rosconero y ventolero, haciendo referencia a otra de las características del clima de Zaragoza en ésta época de invierno como es el viento. El…

Zaragoza ha acogido este sábado 24 de enero la final del Campeonato de España de Beatbox en Zaragoza, que se ha celebrado en El Túnel de Oliver. La competición ha reunido a cerca de 30 participantes llegados de distintos puntos del país y ha mantenido el ritmo hasta pasada la medianoche. La jornada se ha desarrollado en tres categorías: Solo, Team y Loopstation. En cada batalla, los artistas se han enfrentado cara a cara sobre el escenario y el jurado…

Zaragoza ha acogido este sábado el primer simulacro electoral en Zaragoza, una prueba técnica para comprobar el funcionamiento de los sistemas de recepción y difusión de datos de la jornada electoral. El ensayo se ha desarrollado en el Palacio de Congresos, que estos días actúa como centro operativo del proceso electoral en Aragón. Durante la mañana se han verificado los canales de entrada de información desde las mesas electorales y su publicación para consulta pública. El objetivo era confirmar que…

la Cofradía de las Siete Palabras ha fijado el calendario de ensayos del paso de la Séptima Palabra para los portadores del paso de la “Séptima Palabra”. Se trata de una preparación previa a la salida procesional de Viernes Santo en la próxima Semana Santa Zaragoza 2026, con recorridos reales por el Casco Histórico. Los ensayos están previstos en domingo, en el horario autorizado y aproximado de 9:30 a 13:00 horas. Las fechas confirmadas son el 25 de enero, el…

Zaragoza celebrará el Día de San Valero 2026 con una programación ampliada a cinco días, del 28 de enero al 1 de febrero. Se mantienen los actos más tradicionales del 29 de enero y refuerza el fin de semana con música y teatro de calle. La agenda completa incluye también propuestas en centros cívicos, bibliotecas y otros espacios municipales. La consejera de Cultura, Educación y Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza, Sara Fernández, ha explicado que este año “la festividad de…

Ya está disponible el programa oficial de San Valero 2026 en Zaragoza, con actividades del 29 de enero al 1 de febrero (y actos previos el 28 de enero). Como cada año, el día grande será el jueves 29 de enero, con propuestas en el centro y planes para todos los públicos. Entre los actos más esperados destaca el reparto del tradicional roscón en la Plaza del Pilar a las 10:00 h, junto a la jornada de puertas abiertas del…

En Zaragoza, el 29 de enero tiene un sabor propio. Es el día de San Valero, patrón de la ciudad, y también la fecha marcada para comer roscon de San Valero. La tradición se repite cada año en casas, cafeterías y pastelerías. Y se vive en la calle, con uno de los actos más populares del calendario local. El refrán “San Valero, rosconero y ventolero” resume bien la jornada. Une al santo, el dulce y el cierzo. Pero la pregunta…

Mainar ya tiene fecha para una de sus citas más esperadas del invierno. El municipio celebrará el sábado 31 de enero la XIX edición de la fiesta de la matacía en Mainar, una jornada que reúne cada año a más de 200 personas y que combina tradición, gastronomía y actividades para todos los públicos. La programación se ha presentado este viernes en la Diputación de Zaragoza. La organización corre a cargo de la asociación cultural El Castillejo de Mainar y…

La candidata del PSOE a la presidencia de Aragón, Pilar Alegría, ha asegurado este jueves en Teruel que en las elecciones del próximo 8 de febrero “Aragón se juega su sanidad pública, la educación, los derechos de las familias y un modelo de gobierno que se ocupe de los problemas reales”. Alegría ha hecho estas declaraciones en el arranque de campaña, en un acto celebrado en la capital turolense. Allí ha defendido un proyecto político basado en la cercanía, la…