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Zaragoza Cachopo Fest, Festival de Cachopos de Zaragoza

Durante el mes de noviembre se celebra el Zaragoza Cachopo Fest, primer festival de cachopos de Zaragoza en el que participan cuarenta establecimientos de Zaragoza y provincia. Este evento gastronómico tendrá lugar del 11 al 21 de noviembre y a buen seguro que durante el mismo podremos buscar cuál es el mejor cachopo de Zaragoza.

Si bien el cachopo es un plato originario de Asturias, su fama se ha extendido por todo nuestro país, y Zaragoza no iba a ser una excepción. Es por ello que no son pocos los establecimientos hosteleros zaragozanos que lo incluyen entre sus propuestas gastronómicas, incluso llegando a ser una de sus especialidades. Y no es otra que esta la idea sobre la que se asienta el Zaragoza Cachopo Fest.

Si hay algo que caracteriza al cachopo es el tamaño de los filetes de ternera que se utilizan para su realización. En el Zaragoza Cachopo Fest se pueden encontrar opciones con todo tipo de tamaños, desde el cachopo clásico de gran tamaño, que normalmente sirve para comer varias personas (por ejemplo participa un cachopo de metro!!) hasta los individuales e incluso en formato mini en forma de tapa.

Qué es un cachopo?

El cachopo es un plato típico de la gastronomía asturiana, que consiste simplemente en dos filetes de ternera empanados rellenos de queso y jamón serrano. Una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando lo cortamos sale el imprescindible queso fundido que se desparrama por todo el plato. Se suele servir acompañado de una guarnición de patatas, pimientos o champiñones como regla general. Normalmente un solo cachopo da para comer una, dos, tres y hasta cuatro personas dependiendo del tamaño.

A partir de la receta tradicional, se pueden encontrar múltiples variantes de cachopos de pescado, pollo o cerdo, rellenos de marisco, cecina, setas, pimientos, quesos, espárragos y todo tipo de ingredientes.

zaragoza cachopo fest

Participantes Zaragoza Cachopo Fest

ESTABLECIMIENTO NOMBRE DEL CACHOPO PRECIO
+ALBARRACIN CACHOPO DE SOLOMILLO DE VACA RELLENO 16,90 €
ASADOR PASIEGO ESPECIAL CACHOPO 46,00 €
BA BAX CACHOPOS Y TORTILLAS CACHOPO METRO 80,00 €
BAL D’O BURGER & TRADITIONAL FOOD CACHO-PA-MI 12,50 €
BLENDER ARCADE CACHOPO INVADERS 9,00 €
BOULEVARDIER VERMUTERIA BOULEVARDIER 18,00 €
CAFETERIA 40×20 / RESTAURANTE CACHOPITO 15,00 €
CAFETERÍA DÍDOLA CACHOPO LA VACA FELIZ 20,00 €
CHESTER COOCK&DRINK CACHOPO CHESTER 9,50 €
DERECHUPETE MARIACHI 38,00 €
EL COCINERO DE GOYA EL CACHOPO DE GOYA 20,00 €
EL VIEJO NEGRONI KING NEGRONI 22,50 €
FLASH-ALAGÓN GASTROBAR CACHOPO DELUX 15,00 €
GASTROBAR TONIK EL TROLL 15,00 €
GRUPO LORIGAN ( ALBERGUE-CIVICO MORATA DE JALON) JABACIN 10,00 €
JACK BULL TENNESSEE 15,00 €
KIOSCO DE MAMA CARMINA CACHOKIOSCO 24,00 €
LA BOCCA MEDITERRANEAN DELI CACHOPO LA BOCCA 15,50 €
LA JAULA DE GRILLOS CACHOPÍN GRILLA@ 4,50 €
LA MALTEADORA CACHOPO ARAGONESIAN 13,90 €
LA MANON ZARAGOZA CACHOPO XL DE CECINA Y QUESO 25,00 €
LA TRADICIONAL LA TRADICIONAL 12,50 €
LA TRASTIENDA TRASTICACHOPO 15,00 €
LAS TORRES CACHOPO DE CECINA DE LEÓN Y QUESO AZUL 16,00 €
LE PETIT COMITÉ ORIGINAL 14,50 €
MAI TAI EXOTICO CACHOPO BURGER 12,95 €
MAMA CARMINA CACHOCUARTE 24,00 €
MARENGO INTERNACIONAL DELI CACHOPO MARENGO 16,50 €
MÁS TORRES CACHOPO CLÁSICO 25,00 €
MEMORY CACHO CACHOPO 14,90 €
NATIVO TRADICIONAL DELI NUESTRO CACHOPO 24,50 €
NÓMADA STREET FOOD CACHOPO FRIED KITCHEN (CFK) 14,50 €
PRAGA VERMUTERIA CACHOPO KILAUEA 20,00 €
RESTAURANTE “MI” FAMILIA CACHOPO TRADICIONAL 21,00 €
RESTAURANTE ACICATE CACHOPAO 14,00 €
ROMBO ZENTRAL CACHOPOCHE CON MOSTAZA DE PIQUILLO 14,90 €
SANTA BELINDA ARAGONIA CACHOPO SANTA BELINDA 25,00 €
SANTA BELINDA CENTRO CACHOPO SANTA BELINDA 25,00 €
TATIN CACHOTIN 24,00 €
ZIPIZAPE ZIPICHOPO 15,00 €

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