La Fiesta de la Longaniza de Graus presenta su candidatura a Fiesta de Interés Turístico Nacional
El campo es nuestro, elegido Tastador de Honor de la Longaniza de Graus 2026
La Fiesta de la Longaniza de Graus ha presentado este jueves en Madrid su candidatura para obtener la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional, un reconocimiento con el que aspira a reforzar la proyección de uno de los eventos gastronómicos más emblemáticos de Aragón.
La presentación, celebrada en el restaurante Kentya ante medios nacionales y especializados, reunió a representantes de la Asociación de Productores de Longaniza de Graus, el Ayuntamiento de Graus, la Comarca de La Ribagorza, la Diputación Provincial de Huesca y Aragón Sabor de Verdad.
La celebración, que cada último sábado de julio convierte a Graus en el epicentro de la gastronomía aragonesa, ya cuenta con la declaración de Fiesta de Interés Turístico de Aragón. Ahora busca el reconocimiento nacional apoyándose en una trayectoria de más de tres décadas, una elevada participación popular y un acto singular que reúne cada año a más de 10.000 personas alrededor de la parrilla de longaniza más grande del mundo.
El equipo de «El Campo es Nuestro», Tastador de Honor 2026
La presentación también sirvió para anunciar el nombramiento del equipo de El Campo es Nuestro, de Aragón TV, como Tastador de Honor 2026.
Se trata de un reconocimiento inédito, ya que es la primera vez en los 34 años de historia de la Fiesta que esta distinción recae en un colectivo y no en una única persona.
El programa, producido por Factoría Henneo y dirigido por Virginia Martínez, recibió en 2025 el Premio Ondas Nacional de Televisión al Mejor Contenido de Proximidad, convirtiéndose en el primer espacio de Aragón TV en lograr este reconocimiento. Además, suma un Premio Iris al Mejor Programa Autonómico.
El equipo recogerá el testigo de la periodista Pepa Fernández, Tastadora de Honor en 2025, y ejercerá como embajador de la Longaniza de Graus durante la temporada 2026-2027.
Una cita que mira al reconocimiento nacional
La Fiesta de la Longaniza de Graus se celebrará este año el 25 de julio y volverá a reunir a miles de visitantes en una de las citas gastronómicas más conocidas del calendario aragonés.
La candidatura presentada en Madrid pretende reforzar el expediente para conseguir la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional, un distintivo reservado a celebraciones con una especial relevancia cultural, social y turística.
Desde las instituciones participantes destacaron la colaboración entre administraciones y productores para impulsar la promoción de Graus y de La Ribagorza a través de uno de sus productos más representativos.
