Jaca reúne 46 tapas, cazoletas y postres en una ruta gastronómica hasta el domingo

Jaca vuelve a convertir sus barras y restaurantes en una ruta gastronómica durante cinco días. El XVIII Concurso de Tapas, Cazoletas y Postres de la Jacetania comienza este miércoles 21 de octubre y reúne 46 elaboraciones en 21 establecimientos de la ciudad hasta el domingo 25.

La propuesta combina cocina de producto, recetas inspiradas en el Pirineo y elaboraciones más contemporáneas. En el recorrido aparecen el ternasco, las setas, los quesos artesanos y la longaniza junto a referencias de otras cocinas. Es una de las excusas más apetecibles para una escapada otoñal a Jaca.

21 tapas, 16 cazoletas y 9 postres

El concurso alcanza su decimoctava edición con 21 tapas, 16 cazoletas y 9 postres. La oferta permite plantear una ruta corta, centrada en una zona de la ciudad, o recorrer varios locales durante el fin de semana.

Participan Al Carbón, Bachimala, Gastrobar El Perdido, Jacaranda, L’Artica, La Nicolasa, La Terapia, Lilium, Marboré, El Secreto, La Esquinita de Izarbe, Mille Miglia, Oza, Pilgrim, Pirineo, Vorãx, Cobarcho, Dublín, Empanadas Rabona, Parranda y Txokoa.

Precios y cómo votar las propuestas

Las tapas tienen un precio de 3,50 euros, o de 4 euros si se acompañan de vino, cerveza o agua. Las cazoletas cuestan 5 euros, mientras que los postres se ofrecen por 3,50 euros, o por 4 euros con café.

Además de los premios que concede el jurado profesional, el público puede elegir la Mejor Tapa, la Mejor Cazoleta, el Mejor Postre y al Mejor Camarero o Camarera. Para participar hay que utilizar el código QR incluido en el programa oficial del concurso.

Una cita consolidada en el otoño jacetano

La ruta está organizada por ACOMSEJA y llega después de una edición de 2025 en la que se superaron las 32.000 consumiciones. El certamen es ya una de las citas gastronómicas más reconocibles del otoño en la Jacetania y una buena oportunidad para descubrir locales más allá de la temporada de nieve.

Los premios de esta edición se entregarán el 3 de noviembre. Hasta entonces, la ruta mantiene abierta la invitación a recorrer Jaca con una tapa, una cazoleta o un postre como punto de partida.