Ruta de la Tapa de Goya 2026 en Zaragoza, bares y precios
Coincidiendo con la celebración de las Fiestas Goyescas
La Ruta de la Tapa de Goya 2026 en Zaragoza se celebrará del 24 al 26 de abril con 15 establecimientos hosteleros del centro que servirán tapas inspiradas en la vida y la obra de Francisco de Goya. Cada precio incluye tapa y consumición, con una horquilla que va de 4,50 a 6 euros.
La cita forma parte de las actividades de las Fiestas Goyescas 2026, que esos mismos días llenarán la Plaza del Pilar con actividades culturales, actuaciones, propuestas familiares y un videomapping sobre la fachada del Ayuntamiento.
Organizada por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, la ruta se reparte por cinco zonas vinculadas al casco histórico y al centro: Plaza Santa Cruz, Plaza de los Sitios, entorno de La Seo, Plaza de San Miguel y Plaza del Pilar.
Los 15 bares y tapas de la Ruta de la Tapa de Goya 2026
La Republicana, en Méndez Núñez, participa con La paleta de Goya, un potaje de garbanzos presentado por capas de colores, por 5 euros.
La zona con más locales participantes es Plaza de los Sitios y calles cercanas. Allí estarán Monumental Taberna 1808 con Pepe Híllo (6€), Linacero Café con Capricho de Goya (5,90€), La Factoría con El sueño de la razón (6€), Basho Café con Bocado de la Gloria (6€), Puffin’s Kitchen con La Quinta del sordo (5€) y Espumosos 5 de Marzo con El Coloso (6€).
En el entorno de La Seo se suman Odeón con La Nevada de Goya (4,50€), El Caldero Mágico con El Aquelarre (6€), Dídola con La gallinita ciega (4,50€) y La Doris con Vuelo de Brujas (6€).
En Plaza de San Miguel participan 3 Elementos con Saturno devorando a su hijo (5€), Mondo San Miguel con La Maja Desnuda (5€) y Tik Tak House con La Duquesa de Alba (6€).
En Plaza del Pilar se incorpora Las Catedrales con La Maja Vestida por 5,50 euros.
| Zona | Establecimiento | Tapa | Descripción | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Plaza Santa Cruz | La Republicana | La paleta de Goya | Potaje de garbanzos hecho por capas en colores amarillo, rojo, verde y blanco | 5€ |
| Plaza de los Sitios | Bar Monumental Taberna 1808 | Pepe Híllo | Solomillo de ternera sobre base de piquillos y cebolla caramelizada | 6€ |
| Plaza de los Sitios | Linacero Café | Capricho de Goya | Mini hamburguesita + bebida. Suplemento en algunas bebidas especiales | 5,90€ |
| Plaza de los Sitios | Bar La Factoría | El sueño de la razón | Pan payés a la plancha con salsa casera, jamón pasado, ajetes tiernos y huevo de codorniz | 6€ |
| Plaza de los Sitios | Basho Café | Bocado de la Gloria | Sándwich de ragú de ciervo, cebolla caramelizada, demi-glace, lactonesa teriyaki y oro comestible | 6€ |
| Plaza de los Sitios | Puffin’s Kitchen | La Quinta del sordo | Cucurucho de oreja crujiente con salsa alionesa y pimentón | 5€ |
| Plaza de los Sitios | Espumosos 5 de Marzo | El Coloso | Milhojas de carrillera y patata panadera con reducción de Pedro Ximénez | 6€ |
| La Seo | Bar Cafetería Odeón | La Nevada de Goya | Montado de jamón batido con mahonesa | 4,50€ |
| La Seo | Bar El Caldero Mágico | El Aquelarre | Tostada brioche con ternasco, crema de boniato y esferificaciones de ajo y aceite | 6€ |
| La Seo | Bar Dídola | La gallinita ciega | Taco de gallina en pepitoria | 4,50€ |
| La Seo | Gastrotaberna La Doris | Vuelo de Brujas | Brioche relleno de ternasco de Aragón IGP a la chilindrón | 6€ |
| Plaza de San Miguel | Bar 3 Elementos | Saturno devorando a su hijo | Pimientos, morcilla, manzana asada y crema de queso | 5€ |
| Plaza de San Miguel | Bar Mondo San Miguel | La Maja Desnuda | Croqueta de cabrales con puré de patata y confitura de arándanos | 5€ |
| Plaza de San Miguel | Bar Tik Tak House | La Duquesa de Alba | Mini burger de pollo crujiente | 6€ |
| Plaza del Pilar | Bar Las Catedrales | La Maja Vestida | Tosta de pan con morcilla, cebolla pochada, padrón y cherry | 5,50€ |
Qué tener en cuenta antes de ir
La Ruta de la Tapa de Goya 2026 en Zaragoza está diseñada para hacerse a pie. Las cinco zonas participantes están conectadas entre sí y permiten enlazar varias paradas en una misma salida sin necesidad de transporte.
El punto más práctico para empezar es Plaza de los Sitios, donde se concentra el mayor número de locales. Desde allí se puede continuar hacia La Seo, San Miguel, Santa Cruz o terminar en Plaza del Pilar.
Los precios van de 4,50 a 6 euros con bebida incluida. Las opciones más económicas son Odeón y Dídola, mientras que la mayoría de tapas se sitúa en torno a los 5 o 6 euros.
Quien busque referencias directas a cuadros famosos encontrará una parada clara en San Miguel, con tapas dedicadas a Saturno devorando a su hijo, La Maja Desnuda y La Duquesa de Alba.
La coincidencia con las Fiestas Goyescas convierte el fin de semana en uno de los más activos de abril en el centro de Zaragoza, con oferta gastronómica y programación cultural en las mismas calles.
