Huesca es Dulce 2026 arranca con 22 expositores y tres días de repostería
Huesca ha iniciado este viernes 16 de octubre una nueva edición de Huesca es Dulce, la feria dedicada a la pastelería y la repostería artesanal que reúne durante tres días a obradores de la provincia y profesionales invitados.
La plaza Luis López Allué ha abierto sus puestos a las 17:00 horas, con una inauguración oficial programada a las 18:00 horas. La primera jornada da paso a un fin de semana de degustaciones, talleres y concursos, cuyas novedades se recogieron en la presentación de Huesca es Dulce 2026.
La tercera edición reúne 22 expositores entre la plaza López Allué y la calle Moya, con especialidades tradicionales y nuevas creaciones.
La repostería artesanal, protagonista de Huesca es Dulce
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La feria vuelve a convertirse en un escaparate para el sector pastelero altoaragonés, que combina recetas tradicionales con nuevas elaboraciones.
Entre los participantes se encuentra Pastelería Galicia, de Tordesillas, invitada tras recibir el Premio Vicente Ascaso en la edición anterior.
Una de las novedades llega de la mano de Pastelería Ascaso, que presenta un panettone de tiramisú desarrollado en colaboración con el maestro italiano Rolando Morandin.
Qué hacer en Huesca es Dulce el sábado 17 de octubre
El sábado las actividades comenzarán a las 10:00 horas. La actuación Al ritmo de sonrisas está prevista a las 11:00 horas; a las 12:30 se celebrará el concurso popular Juego de los merengues y Soulmates pondrá música al vermú de las 13:30 horas.
Por la tarde, la feria reabrirá a las 17:00 horas con un taller creativo infantil a cargo de La Casa del Pintor. Entre las 19:00 y las 19:45 horas se celebrará el concurso Zampaflanes, antes de la actuación de Cretino & The Cretiners a las 20:00 horas.
La programación se completa con talleres, catas y demostraciones en el Palacio Villahermosa.
El domingo se elegirá la mejor palmera de mantequilla de España
El II Concurso a la Mejor Palmera de Mantequilla de España se celebrará el domingo 18 de octubre con dos categorías: mejor palmera tradicional y mejor palmera de chocolate. Cada una está dotada con 1.500 euros.
Los productos se recibirán entre las 8:00 y las 10:00 horas en el Palacio Villahermosa. Los vencedores se anunciarán a las 20:00 horas en el Salón Azul del Casino de Huesca.
El certamen da continuidad al primer Concurso a la Mejor Palmera de España, celebrado en 2025.
La programación dominical incluye también un taller de Postres sin Gluten, la entrega del Premio Vicente Ascaso a las 12:45 horas y el concurso Dulce a ciegas, a las 13:15 horas.
La feria abierta al público concluirá a las 14:15 horas con un brindis musical. El lunes 19 habrá una jornada formativa para profesionales.
Una feria que también impulsa el turismo de Huesca
Huesca es Dulce busca reforzar la vinculación de la ciudad con su tradición pastelera y atraer visitantes interesados en la gastronomía aragonesa.
La edición de 2025 reunió alrededor de 10.000 visitantes, de los que un 21 % procedía de fuera de Huesca.
La entrada al recinto de la plaza Luis López Allué es gratuita, mientras que determinadas actividades requieren inscripción.
