La hamburguesa de Zaragoza que vuelve a triunfar en The Champions Burger
La propuesta de Madison se impone también en Gijón
La hamburguesa zaragozana “Pink Paradise”, del restaurante Madison, sigue arrasando en The Champions Burger 2026. La propuesta creada en Zaragoza ha vuelto a ser la más votada por el público, esta vez en Gijón, y encadena ya tres victorias consecutivas dentro de la gira nacional.
Tras imponerse anteriormente en Zaragoza y Logroño, la hamburguesa aragonesa se consolida como una de las grandes favoritas para llevarse el título de “Mejor smash burger de España” en esta edición del popular campeonato gastronómico.
El festival ha permanecido 19 días en Gijón dentro de la ruta “California Dreaming”, una edición ambientada en la costa oeste de Estados Unidos que ha reunido a miles de visitantes alrededor de algunas de las hamburgueserías más conocidas del país.
La “Pink Paradise” ha llamado especialmente la atención por su brioche rosa con polvo Paradise, uno de los elementos más reconocibles de una hamburguesa que mezcla estética llamativa y una receta muy contundente.
La propuesta de Madison combina fat smash de chuletón con carrillada ibérica cocinada a baja temperatura, guanciale italiano caramelizado y queso chédar madurado fundido sobre la carne. El conjunto se completa con beiconcitos, crema agria y salsa Malibú.
El éxito de la hamburguesa zaragozana confirma además el peso creciente de Zaragoza dentro del circuito nacional de hamburgueserías gourmet, donde varios locales de la ciudad llevan años ganando presencia en rankings, festivales y competiciones especializadas.
En Gijón, el segundo puesto ha sido para Dalú, desde Madrid, con su hamburguesa “The Legend”, mientras que el tercer lugar lo ha ocupado Rico, hamburguesería llegada desde Almería.
Tras su paso por Asturias, The Champions Burger continuará ahora en Madrid del 14 al 31 de mayo, una de las citas más importantes de la gira y donde Madison buscará mantener su racha antes de la gran final nacional.
