La Liga de la Tortilla 2025 en Zaragoza premia la mejor tortilla
La Liga de la Tortilla 2025 comienza el 27 de octubre en Zaragoza con la participación de 37 bares y restaurantes de la ciudad. El concurso busca premiar la mejor tortilla de patatas servida habitualmente y elaborada de manera tradicional. El jurado evaluará jugosidad, sabor, presentación y temperatura del plato para decidir qué locales avanzan de ronda.
Durante toda la competición, el público podrá probar las tortillas participantes acompañadas de una copa de los vinos Garnacha Nueva de Cariñena, una línea de vinos jóvenes, frescos y ligeros que reinterpretan la variedad autóctona de la región. Los participantes deben ofrecer la misma receta a todos los clientes, garantizando que se pueda catar la tortilla con total normalidad.
Fases y dinámica de la competición
La primera fase se desarrollará del 27 de octubre al 2 de noviembre, organizando a los bares por proximidad. Los jurados visitarán los locales sin identificarse y evaluarán distintos criterios del plato y la atención al cliente. De esta primera ronda pasarán 16 establecimientos, que competirán del 3 al 9 de noviembre. Posteriormente, ocho locales avanzarán a los octavos, entre el 10 y el 16 de noviembre. La gran final se celebrará en vivo con los cuatro finalistas cocinando frente al público y el jurado, que decidirá el ganador.
El vencedor podrá representar a Zaragoza en campeonatos de tortilla de ámbito regional o nacional, consolidando la ciudad como referente de este plato tradicional.
Garnacha Nueva de Cariñena como acompañante del concurso
La Garnacha Nueva de Cariñena acompaña la Liga de la Tortilla 2025 en Zaragoza ofreciendo una interpretación moderna de la uva más representativa de la Denominación de Origen. La colección incluye tres vinos jóvenes y ligeros: “Hoy” de Grandes Vinos, “Cierzo” de Bodegas San Valero y “Momento Clave” de Bodegas Paniza. Estos vinos buscan ser accesibles para quienes se inician en la degustación y también para los aficionados habituales que quieren maridar un pincho de tortilla.
Cada botella mantiene un diseño común con color propio y una palabra que resume la propuesta de cada bodega. La línea refleja la creatividad y diversidad de la garnacha, adaptándose a los nuevos gustos sin perder su esencia.
Liga de la Tortilla 2025 en Zaragoza, participantes
| Grupo | Bar | Dirección | Cierre |
|---|---|---|---|
| A | Cabuchico | Monasterio Roncesvalles, 68 | Domingo tarde y lunes |
| A | Mercado Puerta Cinegia | Pl. España, Coso 35, 1ª planta | No cierra |
| A | El Caballo Blanco | Pl. San Miguel, 51 | No cierra |
| A | La Brasa de Andrés | Avda. de Madrid, 164 | No cierra |
| B | Bar Don Policarpo | Coso, 144 | Domingo tarde |
| B | Kentya | Avda. Gómez Laguna, 82 | No cierra |
| B | Verdechulo | Pl. José María Forqué, 14 | Domingo tarde |
| B | El Cocinero de Miralbueno | Pl. Lagos Azules, 8 | Lunes |
| B | Club de Empleados del Banco de Santander | Camón Aznar, 4 | Sábados y domingos |
| C | Bar-Vas | Cortes de Aragón, 1 | Lunes |
| C | Morrofino | Pablo Casals, 2-4 | Domingo |
| C | Cadillac | Verónica, 10 | No cierra |
| C | Son de Luz | Miguel Servet, 9 | Lunes a miércoles tarde |
| C | Castiza | Dr. Horno, 26 | Domingo y lunes |
| D | Maza Etxea | Manuel Lasala, 44 | Lunes |
| D | + Albarracín | Pl. del Carmen 1-2-3 | No cierra |
| D | Casa Arriazu Tasca | Gil de Jasa, 14-16 | Sábados y domingos |
| D | La Cava | María Zambrano, 30 | No cierra |
| D | Mestiso | Cinegio, 2 | No cierra |
| E | El Truco | Estébanes, 2 | Martes y domingo tarde |
| E | Boulevardier | Francisco Vitoria, 25 | No cierra |
| E | Santa Fé | Cabezo Buenavista, 9 | Sábados y domingos |
| E | Bar de tod@s | Dr. Horno, 27 | Sábados y domingos |
| F | La Bocca | Madre Vedruna, 6 | Domingo |
| F | Bar La Romareda | Bretón, 3 | Lunes |
| F | El Candelas | Maestro Mingote, 3 | Lunes y martes no hay tortilla |
| F | Semana Fantástica | Lacarra de Miguel, 27 | Lunes; domingo no hay tortilla |
| F | De Rechupete | Avda. Gómez Laguna, 6 | Domingo |
| G | Bar La Viña | Arzobispo Apaolaza, 23 | Domingo |
| G | Asador La Junquera | Cno. Fuente de la Junquera, 120 | No cierra |
| G | Extrem | Avda. Pablo Gargallo, 15 | Lunes |
| G | Neutro Tapas | Santiago, 12 | Viernes a domingo desde 11:30 h |
| H | Zeppelin Café | La Paz, 7 | Sábados y domingos |
| H | El Cocinero de Goya | Julián Gállego, 40 | No cierra |
| H | Nómada | Pº Fernando El Católico, 37 | Domingo |
| H | Doña Tapa | Coso, 56 | Domingo y lunes tarde |
| H | Bocatería Milo | Pº Sagasta, 37 | Domingo tarde y lunes |
