Pollos Muñoz se despide de Zaragoza el 25 de octubre
La foodtruck Pollos Muñoz, creada por el chef Dabiz Muñoz, pondrá fin a su estancia en Zaragoza el 25 de octubre. Desde su llegada el pasado 19 de septiembre, esta propuesta de cocina callejera ha despertado una gran expectación en la ciudad. Situada en el Paseo de las Damas, junto al acceso principal de El Corte Inglés de Sagasta, ha ofrecido durante más de un mes una alternativa gastronómica diferente, centrada en un producto tan popular como el pollo frito.
El proyecto, que ha recorrido varias ciudades españolas, busca acercar al público un concepto de street food con sello de autor. En Zaragoza, la foodtruck ha coincidido con las Fiestas del Pilar 2025, convirtiéndose en una de las opciones más comentadas entre los visitantes y vecinos que se acercaron a probar sus platos.
Últimos días para disfrutar de Pollos Muñoz en Zaragoza
Hasta su despedida, quienes aún no lo hayan probado podrán encontrar en el menú del Pollos Muñoz Zaragoza algunos de los platos más reconocidos del chef madrileño. Entre ellos, el “Chicken croissant al caramelo”, el “Brioche con pollo crujiente jamaicano” o las populares alitas con mayo de palomitas de maíz. No faltan las patatas con polvo tajín ni los postres como la “Tarta de queso de la Pedroche”, que se han convertido en un cierre perfecto para muchos comensales.
El horario se mantiene hasta el último día: de lunes a jueves, de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00; los viernes hasta las 22:30 y los sábados, jornada continua hasta esa misma hora. Los domingos permanece cerrado, con la excepción del 12 de octubre, cuando abrió de 13:00 a 21:00.
La presencia de Pollos Muñoz en Zaragoza ha supuesto también una oportunidad laboral para quienes han querido formar parte del equipo, con ofertas de empleo para ayudantes de cocina publicadas en distintas plataformas durante su estancia.
Dabiz Muñoz y su apuesta por la cocina callejera
Dabiz Muñoz, conocido por sus restaurantes DiverXO, StreetXO, GoXO y RavioXO, continúa expandiendo su concepto gastronómico con propuestas accesibles como Pollos Muñoz. Su enfoque combina la técnica de la alta cocina con un producto sencillo, logrando una experiencia que destaca por su sabor y su presentación.
Con esta parada en Zaragoza, el chef reafirma su interés por acercar su cocina a un público más amplio.
