Berto’s Milanesa ya está abierto en Zaragoza: así es su primer restaurante fuera de Barcelona
El restaurante ocupa un local de 185 metros cuadrados en la calle Azoque y tiene capacidad para más de 75 comensales.
Berto’s Milanesa ya ha abierto su primer restaurante en Zaragoza. La cadena especializada en milanesas se ha instalado en el número 39 de la calle Azoque, en pleno centro de la ciudad, en un establecimiento de 185 metros cuadrados y capacidad para más de 75 comensales.
El restaurante abrió al público el 3 de octubre y supone un paso relevante para la expansión de la compañía: es su primer establecimiento fuera de Barcelona y eleva a ocho el número de locales de la marca.
La apertura culmina la llegada a Zaragoza que ya se había anunciado semanas antes, cuando comenzaron los trabajos de adecuación del establecimiento. El nuevo Berto’s ocupa el espacio que anteriormente albergaba Tony Mel’s.
La incorporación del restaurante se suma así a las nuevas aperturas gastronómicas de Zaragoza, especialmente activas durante los últimos meses en diferentes puntos de la ciudad.
Las milanesas, protagonistas de la carta
La propuesta mantiene a las milanesas artesanas como eje principal. Entre las recetas disponibles aparecen clásicos como la Napolitana o A Caballo y versiones propias como la Mallorquina, preparada con sobrasada artesanal y miel.
La carta se completa con entrantes para compartir, entre ellos la Provoleta y las focaccias, además de postres como la Chocotorta.
Berto’s elabora diariamente sus milanesas en su propio obrador y traslada al establecimiento zaragozano el concepto desarrollado hasta ahora en sus restaurantes de Barcelona.
Un local inspirado en los bodegones de Buenos Aires
La decoración del restaurante busca recrear una estética vinculada a los tradicionales bodegones de Buenos Aires. La madera y el parquet se combinan con el rojo identificativo de la cadena y diferentes elementos relacionados con el deporte.
El establecimiento dispone también de pantallas de gran formato para seguir acontecimientos deportivos, una característica que la compañía ya utiliza en otros locales.
“Dar el salto a una nueva ciudad nos permite compartir nuestro concepto y nuestra manera de entender la milanesa con un público nuevo”, explica Alberto Bonhomme, cofundador y CEO de Berto’s Milanesa.
Zaragoza abre una nueva etapa para Berto’s Milanesa
La llegada a la capital aragonesa forma parte del plan de crecimiento mediante franquicias de Berto’s Milanesa. Con el establecimiento de Azoque, la cadena alcanza los ocho restaurantes y continúa su expansión hacia otras ciudades españolas.
Zaragoza se convierte de este modo en el primer mercado de la compañía fuera de Barcelona y en el punto de partida de esta nueva fase de crecimiento.
Berto’s Milanesa Zaragoza
- Dirección: calle del Azoque, 39, Zaragoza.
- Apertura: 3 de octubre de 2026.
- Especialidad: milanesas artesanas.
- Superficie: 185 metros cuadrados.
- Capacidad: más de 75 comensales.
